一个吃货的快乐~

：【薯片不用油炸也能做 】做法：1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。~~很简单，没有油一样酥脆，还更健康！~吃货们快来试试吧！

芒果糯米糍

【米布丁】家里有剩饭时 可以做些米布丁 当早饭或给孩子带到学校当点心都很不错 做法超简单：剩饭入锅加入牛奶熬至粘稠 倒入打碎机打成浆 倒入容器 待冷却后放入冰箱冷藏两三个小时就可以了 喜欢甜的或鸡蛋的可以在第一步时加糖或打入鸡蛋 喜欢水果味的在第二步或吃的时候加入都可以 味道超赞

酸梅汤起源于北京，最早乃是清宫御膳房为皇室制作的保健饮料，但很快就在民间广布流传。正宗的老北京酸梅汤以干乌梅为原料，配以山楂、甘草、陈皮、冰糖，用砂锅或不锈钢锅（忌用铁锅）熬煮滤汁，可加玫瑰或桂花调味。酸梅汤可健胃消食，提神解乏，醒酒止晕眩。http://t.cn/zODN3Me

烤鸡

糖醋里脊，吃货们学起来！

锌钙同补－海带豆腐蛤蜊汤，做法：1蛤蜊泡水中加一勺盐滴几滴油，让其把泥沙吐尽。海带结洗净在清水里泡会捞出。锅中注入水，放少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。2豆腐切块放锅中和海带一起小火煮两三分钟。3蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟至开口，调味撒葱花出锅

【桂花茶冻】1.琼脂用清水浸泡备用。2.干桂花用开水冲泡，放白糖，焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。3.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。4.煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻即可。

【咕咾豆腐】1.虾仁去砂肠洗净，吸干水分，加盐、胡椒粉、料酒、少量蛋清抓匀，腌一会；2.青豆汆水煮熟，菠萝切块；3.豆腐切丁，沸水中加盐入豆腐煮一会，沥干；4.豆腐裹上淀粉，入油中火煎至微黄盛出；5.虾仁滑炒至熟盛出，锅内加水，番茄沙司、盐、糖搅匀，入豆腐略煮，入虾仁、青豆、菠萝翻匀即可~

【照烧鸡肉饭】照烧鸡肉饭好不好吃，关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1，你也试试吧！

【蚝香培根金针卷】1.金针菇用清水洗净，培根长片对半切开；2.金针菇放于培根上，卷起；3.卷好的培根金针卷，放入电饭煲中蒸5分钟取出；4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、湿淀粉调成汁，放微波炉里转1-2分钟取出；5.浇淋于培根金针卷上即成~

【营养大骨头汤】1.荸荠去皮洗干净；2.锅里水烧开，去除骨头内的碎末；3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗；4.将莲藕、玉米、荸荠、胡萝卜切块，放一片姜；5.所有食材一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，出锅前放适量盐调味即可~

【凉拌鲜蘑】鲜蘑撕成小块洗净；鲜蘑入开水锅中焯熟，捞出晾凉，挤干水；青辣椒、红辣椒切成圈，香菜和蒜切末；韩 式辣酱加入生抽、少许鸡粉调匀，倒入鲜蘑，加入青红椒圈、香菜和蒜末，拌匀即可。