民以食为天

【韩式辣酱】红辣椒 500g、苹果 1个、蒜 60g、姜 20g、糯米粉 20g、盐 30g、糖 30g、白醋 20g | 做法 | 1）鲜的红辣椒洗净晾干表面水分 2）蒜去皮，姜切片放入料理机中加一点白醋，用搅拌档搅拌一下 3）辣椒切丁，倒入辣椒搅拌成糊 4）苹果去皮，切块放入，加糖和盐搅拌成糊 5）最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟，拌均匀即成辣酱糊 6）密封盒开水消毒，保证无油无水，盛入搅拌好的辣酱糊，密封1周左右，让其发酵就可以吃啦

韩式石锅拌饭】食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻 做法：1准备好青菜、菠菜，胡萝卜洗净；金针菇、香菇切掉尾部；2菠菜焯水，香菇、胡萝卜切丝，鸡蛋煎单面，胡萝卜过油；3石锅内刷香油，可以防粘；4米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜和鸡蛋；5将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可；6辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。

西红柿烧茄子

酱烧茄子

糖醋鱼块

糖醋鸡翅

剁椒酱

黑椒干锅虾

干锅土豆虾

火腿肠炒毛豆

火腿蔬菜沙拉

家常肘子

秘制卤肘子

奶酪肘子

三杯肘子

红烧猪蹄

韩式烧肉

酸菜白肉

糖醋鹌鹑蛋