美食

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#好饮料喝不停#菠萝白雪芦荟爽
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大杯草莓+芒果冰激凌各来一份~缓解心情~
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夏日甜品#白嫩可口#牛奶冻 #1. 牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)。2.水果(可加可不加,种类不限,看个人喜爱) 做法1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。 (4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。) 5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻,以防有冰渣)
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星巴克经典咖啡集:摩卡,拿铁、卡布奇洛or 焦糖玛奇朵,你喜欢喝哪杯?
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【威士忌冰咖啡】材质:深度烘焙的冰咖啡一份,牛奶80g,威士忌30g,奶油,蔗糖,巧克力碎片,冰块。 制作:shake壶中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖,加满冰块后,摇摆均匀,倒入杯中,装饰用碎巧克力以及奶油。
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草莓冰激凌 做法 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却 草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒 把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液 淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了,因为用的是安佳淡奶油,打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去,也可以淋点巧克力酱
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【薄巧摩卡冰咖啡】1.将60ml意式浓缩咖啡,薄荷巧克力粉,20ml糖油,150ml鲜奶依次放入搅拌机,加100g冰块充分搅拌。2.搅拌后倒入杯中,淋鲜奶油,插入薄荷叶。注意:糖度是关键,最佳糖度在14—20之间,低于此液体无法和冰块充分融合易产生冰水分离现象,高于此糖度又破坏了饮品本身的口感。
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【奶香南瓜汁】1.大米(至少浸泡半小时)约50克,南瓜约250克,蒙牛220ML纯牛奶一袋;2.南瓜洗净,去籽、去皮后切块,再改刀成丁状;3.把泡好的大米沥干水,倒入豆浆机杯体内,南瓜丁和牛奶放入,注入适量沸水至水位线;4.浸泡5分钟后接通电源,选择“五谷豆浆”键,至其自动完成即可。〖小贴士〗1.南瓜切成丁状便于豆浆机工作。 2.浸泡5分钟是为了使南瓜在沸水中软化,味道浓厚。 3.方子中的液体可以全用牛奶或者全用沸水代替。 4.加入大米使南瓜汁浓稠,并且口感变得更香滑。 5.不需要加糖,冷热饮均可。 6.使用后的豆浆机应及时清洗,以免杯体被南瓜汁染色。
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清凉提神又消暑【绿薄荷冰咖啡】材料:无糖冰咖啡120毫升、牛奶60毫升、糖浆15毫升、冰块适量、薄荷糖浆20克 做法: 1、 将牛奶和糖浆搅拌均匀,备用 2、 将薄荷糖浆倒入玻璃杯中 3、 将调好的牛奶缓缓倒入玻璃杯中 4、 放入冰块至杯中六成满 5、 轻缓地倒入无糖冰咖啡即可
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杨枝甘露
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【可可伯爵奶茶】
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【冰抹茶牛奶】1. 在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 2.用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。3.剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。4.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。
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材料 牛奶 200ML 无糖可可粉 30克 咖啡酒 15ML 淡奶油 50ML 黑巧 80克 棉花糖 作法 1.牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用。
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咖啡
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【盆栽奶茶】1.冲泡一杯简单的奶茶;2.将鲜奶油打发到7分,放到热奶茶上面;3.往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉;4.最后“种”上一块小小的薄荷叶。(样子娇俏可人,作法简单易明,得闲就试下啦)。
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Dark Chocolate Coconut Bites
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