吃货的后备箱

『沙拉酱』 用料 蛋黄1个 糖25g 白醋或柠檬汁25g 植物油225g 做法 蛋黄加糖打到发白，一点一点倒入油，每倒一点搅匀了倒下一次，倒到50-60g即可；加一点醋或柠檬汁，继续搅拌；密封保存冰箱冷藏。

教大家一些芒果的不一样吃法，芒果控 快收好，抽空每样都来 试试看！#转 需#

本来想做可乐鸡翅，可是没有可乐，就用了啤酒，本来想挤点柠檬汁，可是没有，就采了一个没熟的橘子，挤了点汁，烧出来发现真挺好吃的

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『拔丝苹果』 【九道香甜可口的拔丝美食』 拔丝地瓜、拔丝香蕉、拔丝山药午餐晚餐再好不过了！香甜可口的拔丝菜！哪盘是你的菜？快端走啦~

【无奶油简单冰淇淋做法】用料：蛋黄 2个，牛奶 200ML，白糖 40克 做法：1)蛋黄和白糖混合均匀。2)加入牛奶混合均匀。3)用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。4)浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）。5)可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏。

[牛奶冻]材料:牛奶，1包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售），水果（种类不限，看个人喜爱） 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

【水煮肉片】

【香辣爽口凤爪】1将凤爪洗净后,焯水备用.2焯好的凤爪用刀划上口,以便入味.3将凤爪放到锅中,加葱姜、盐和八角、少许料酒煮熟,去掉长骨头并切段,加凉开水拔凉并用花椒油、盐、白醋、少许糖调味成汤汁.4浸泡凤爪放冰箱冷藏一夜,使其充分入味.5将凤爪捞出沥净水分,倒少许味极鲜调味,浇上辣椒油。

#快手早餐#【创意面包新吃法】给自己的早餐多一点浪漫吧！1.面包中心挖个洞；2.打个鸡蛋；3.让鸡蛋填满整个面包圈；4.鸡蛋快熟的时候放上火腿；5.再盖上芝士，这样又好吃，还有粘合作用；6.盖上面包用铲子慢慢压，刚开始会有点儿困难，慢慢就能把面包塞进去啦~7.翻个~把另一面煎到两面焦黄就可以吃咯~

【干锅洋葱鸡】用环保的精神打造一锅好吃的鸡——干锅洋葱鸡！非常的美味哟

【微波炉版薯片】主料：土豆；辅料：盐、黑胡椒粉、食用油。做法：1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分；2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干；3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉；4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。