Japanese Food

【矶边烧】材料：日式酱油，日式年糕，起酥皮，御海苔 做法：1.将年糕放入烤箱烤至膨胀，约四分钟。 2.先将起酥皮切成两长方形备用。 3.两面都刷上日式酱油後包上起酥皮再约烤一分钟後取出，看到起酥皮膨起即可。 4.用海苔将烤好的起酥年糕包起来即可食用。

铜锣烧

水果大福

炸猪排

蛋包饭

水信玄饼

玉子烧

可乐饼

鲜虾天妇罗

滑蛋大阪烧

日式照烧虾的做法 1、照烧酱汁的调制：蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙，米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了 2、处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳(留尾)，虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以)，抖掉多余的面粉 3、锅中放少许油，将虾放入煎至变色 4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞

日式土豆沙拉：马铃薯（土豆）350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗。沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙。