做个美厨娘〖家常菜〗

网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。

咖喱鸡块饭

咖喱鸡块饭

烧烤羊肉

【韩国料理】참치김치밥전-金枪鱼泡菜米饭饼；材料:米饭一碗，金枪鱼罐头100克，鸡蛋一个，大辣椒半个，胡椒粉两勺，做法：金枪鱼，大辣椒，泡菜都切细，打一个鸡蛋跟米饭搅拌在一起；加点淀粉；煎锅里煎出来；吃的时候加点料-番茄酱

茶叶蛋的入味做法】①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可

【咖啡种类】下次去咖啡店就不会盲目点咖啡啦！很有用，要记得收藏哦！

烤蛋糕的做法

京酱鱿鱼丝-制作步骤 1. 鱿鱼清理干净切粗丝，用少许料酒和盐腌制20分钟，葱丝铺在盘中那个备用。 . 2. 热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片。 . 3. 然后将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出。 . 4. 锅里留底油，下甜面酱，放入白糖，料酒和盐，翻炒至酱汁变稠。 .----. 下鱿鱼丝翻炒，使酱汁均匀地裹在鱿鱼上，最后将炒好的鱿鱼放入盛有葱丝的碗中即可。

材料 老豆腐 400g 孜然粒 适量 盐 适量 辣椒碎 适量 作法 1.老豆腐表面撒盐腌10分钟，沥干水，切成一寸来长的条; 2.锅内放油，煸豆腐; 3.待煸到豆腐一面变硬，翻转煸剩下的面，直到所有表面颜色金黄; 4.把孜然粒和辣椒碎撒入锅中; 5.翻炒均匀，使得孜然粒和辣椒碎均匀沾到豆腐表面即可。

【千岛沙拉酱】1.水煮蛋剥去外壳，切成碎末。2.青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。3.取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、法香碎，番茄酱混合。4.充分搅拌均匀。5.调入少许胡椒粉、盐均匀。

毛血旺火锅的做法：原料：郫县辣酱；麻椒；辣椒；油；酱油；葱；姜；高汤；调料：鸭血300克；百叶200克；白菜；黄豆芽；杏鲍菇；豆泡；步骤 1准备好所用食材。准备好辣椒，麻椒，郫县辣酱，把黄豆芽洗净备用。将鸭血切成条块。杏鲍菇洗净切片。百叶洗净切丝。2豆泡一切两开。白菜洗净切成块。锅中注入水，烧开下入白菜汆烫一下。捞出后直接放入小火锅中。垫底。将鸭血入沸水中焯水后捞出。另起锅，注入油，爆香，麻椒和辣椒碎。下入黄豆芽爆炒断生。炒好的黄豆芽放在火锅的白菜上面。再起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。炒出红油后加入葱姜炒香。加入高汤烧开。下入焯水的鸭血，煮至2分钟。再下入豆泡和杏鲍菇。最后下入百叶，稍煮。将

香菇瘦肉粥

特香辣椒油的做法 备料： 上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量 制作： 1、烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置片刻。 2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（窍门：容器下垫抹布，可防止容器随着动）均匀。 3、油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。 油的选择很重要，一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油，这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒（花椒的数量