茶·茶点·茶器

甘苦与共，是浮生茶，也是人生路。

【冰桔茶】做法：1、5个10ml装的小盒果糖。2、绿茶叶倒入耐热的杯中，加入开水。3、泡开茶叶得到绿茶后，室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。4、青金桔对半切开，一杯500ml的冰桔茶，用3-4颗青桔就可以了。5、青金桔切开后，取2个青桔，把汁挤入杯子，另外2个，不用挤汁，直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面，而没记过汁的会沉入瓶底，这样上下都有青桔，会比较好看。 6、此时加入果糖。7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里。8、喝之前放入冰块，冰桔茶就做好了。

平安時代的才媛清少納言在《枕草子》〈優美且上品的東西〉一文中，提到「澆上甘葛放進嶄新金屬碗內的碎冰」。這正是現代的刨冰。當時宮廷有保存冰塊的冰室，而清少納言是皇后身邊女侍，理所當然也就時常有機會吃到庶民無法入口的東西。這位才媛又在〈打發無聊的東西〉一文中提到「果物」。「果物」在當時是指甜點。看來，無論古代或現代，女人愛吃甜點是一種定律。不過，清少納言將「甘葛加碎冰」列為「優美且上品的東西」，而將「果物」列為「打發無聊的東西」，由此可見，在當時碎冰肯定比甜點貴重。

❀【菠萝青桔薄荷茶】---⑴原料：菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、即冲型速溶果汁饮料1大勺、锡兰红茶粉15克、水适量（过滤水或者纯净水为佳）。⑵ 做法：1、准备好所有材料，并将菠萝与青桔切小块、薄荷洗净备用。2、将青桔、菠萝、薄荷叶倒入小汤锅中，加入一大勺即冲型速溶果粉，橙汁或者菠萝、芒果味均可。3、加入约200ML清水（过滤水或者纯净水为佳）搅拌均匀。4、置于火上小火加热至微沸时关火。5、咖啡机口中倒入100ML清水（过滤水或者纯净水为佳）。6、滤把中装入15克锡兰红茶粉。7、加热至出水，滤出一杯浓缩红茶。8、将红茶倒入水果汤中搅拌均匀即可。

茶道 #china#

【苏东坡与径山茶】据说，苏东坡久慕径山大...

茶香袅袅

喝杯花茶暖暖身子

茶香袅袅

茶香袅袅

“杯中起波澜，心静常流淌。” 所以说，茶是一壶有灵气的水。

“杯中起波澜，心静常流淌。” 所以说，茶是一壶有灵气的水。

汝窑茶器

一個人，獨飲。

此刻，一杯茶。

花间清欢，梅妃茶语。

茶香袅袅

茶香袅袅

茶

【中国茶道之茶语】浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。曦