breakfast

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一早起来做了最爱的蔬菜水果沙拉:红色甜椒,绿色甜椒,还有紫包菜洗干净切丝然后当盐腌制一会,芒果,苹果,柚子切小块备用,煮上两个鸡蛋,然后也切快,最后把蔬菜用冷开水充冲一下去盐味,和水果鸡蛋一起,洒上色拉酱活酸奶,味道真的不错,颜色也漂亮,营养更好,减肥佳品
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{ 5.24 }芦笋培根卷、法式吐司、热可可。(培根卷:①芦笋切段,焯水后放冰水中②培根切两段,每段包两节芦笋,用牙签固定,小火无油煎变色;法式吐司:①吐司切片,浸泡全蛋液②黄油小火煎至两面金黄)又是睡到自然醒的周末,悠闲的来个早午餐,吃完再睡个午觉吧~
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【健康小妙招】有一种粥,可以让你重新拥有手上小月牙:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2个、大米2把,以及红糖。每天中午把这些食材用水泡好,晚上熬粥,10多分钟后,等水变粘稠就可以了,关火盖盖。第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就ok了!每天坚持吃一碗:试试吧~
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{ 6.28 }沼三明治。(做法:①水煮蛋切块,包菜切丝+沙拉酱+胡椒粉拌匀,培根无油煎焦②用吐司机把吐司烤焦,放水煮蛋、包菜丝、培根,合并起来“腰斩”) 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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【菠菜卷饼】 蒸烙都可、蒸就擀薄点,烙就擀厚点。烙时要迅速翻面,时间要掌握好,别太长,太长就干了。但首要面要软。
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纪念我第一次用面包机成功做出面包~
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用心就能烹饪出爱
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水果燕麦杯
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2016.5.28 芝士焗薯仔泥 吐司窝蛋 青汁酸奶
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【吐司面包的创意吃法】吐司面包搭配牛奶,简单又有营养~
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【香蕉松饼】1.把30g黄油融化,1根香蕉捣成泥备用;2.把蛋黄,20g糖,250g牛奶,黄油,过筛的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀;3.2个蛋白加入20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀
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【燕麦酸奶】材料:燕麦50g、酸奶250ml、奇异果若干、蔓越莓干若干、蓝莓若、香蕉若干 做法:1.在空杯最底层铺上30g燕麦,在燕麦上放上几块奇异果。2.倒入适量酸奶,酸奶上方再铺上一层燕麦。3.倒入适量酸奶,在上面加上几颗蓝莓,旁边放几片香蕉即可。小贴士:1.水果可以根据自己喜好有所增减。2.这款可以作为早餐,前一天做好放入冰箱储存,第二天早上即可直接食用。
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什锦果香燕麦酸奶杯。用料:蔓越莓20g 酸奶一瓶200g 小芒果半个 猕猴桃半个 蓝莓8颗 燕麦一小把1.水果切小丁,准备好即食燕麦。2.燕麦放入杯中,加入与燕麦里比例1:1的沸水,略微搅拌使燕麦充分吸收水分。3.广口杯子中间加入一层酸奶。4.在杯子中的酸奶层上铺好燕麦以及适量蔓越莓。5.最后在燕麦和蔓越莓层上方加入最后一层酸奶,并铺上各种水果和蔓越莓果干,开始吃咯!
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【营养早餐】9种营养又美味的早餐,赶紧收了吧,明天的早餐有着落啦~吐司小披萨
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简易吐司披萨 主料:吐司4片;火腿肠60克;樱桃番茄50克; 辅料:洋葱30克;柿子椒50克;芒果50克; 调料:奶油白酱60克;马苏里拉奶酪60克; 做法: 1.将各种材料洗净切好,烤箱预热200度 2.将吐司片上涂抹一层白酱 3.再撒上奶酪,依次码放所有的菜料 4.放入烤箱中上层,200度烘烤5-8分钟即可 “适合早餐的披萨,吐司披萨,做法超级简单,省事省力,但配料可以根据个人的喜好千变万化,解决温饱又不失营养和美味。需要事先熬好酱料或是买现成的,配杯牛奶或咖啡就齐了。当然,做为加餐或宵夜也是不错的选择,很适合现在的快节奏生活。”
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吐司太阳蛋披萨的做法步骤1.用一个瓶盖在吐司的最中间压出印2.在吐司表面抹一层番茄沙司3.口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁4. 在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多,因为番茄沙司等的调料里都有盐味,根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐) 5.在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋6.放入190度预热好的烤箱。190度,烤8---12分钟,看表面微黄即可。小贴士1,吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。
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便当
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吐司蛋卷 - 吐司一片切四边,用擀面杖轻擀薄,放上香蕉(榴莲等其它水果均可),用寿司帘卷起(卷好后压一下,定型,不要急于打开),裹上蛋液(可以加入少量牛奶),平底锅内少油煎熟,取出,切段,装盆。配个冰淇淋球可做下午茶点。
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「牛奶刀切」材料:普通面粉 420g,水240g,奶粉30g,白砂糖30g,干酵母5g。 步骤:1.将所有材料混合揉成光滑的面团,发酵至二倍大。 2.将发好的面团放在案板上,反复用手揉面将气排掉,直至揉至表面光滑后将面团擀开成四方形。 3.在表面刷少许水卷起,尽量卷紧一些。 4.切成均匀的小段,用手将四个角轻轻按进去一点,让它外形光滑。 5.做好的刀切放在刷了薄油的蒸笼上醒30分钟。 6.大火烧开水上气后用中火蒸16分钟后关火,关火焖5分钟后再揭开锅盖,白白嫩嫩又柔软香甜的刀切白馒头就完成啦。 tips: 1.发好的面团取出后要揉至表面光滑,切面的气孔细小均匀,这样做出的馒头表面光滑又好吃。 2.发面的时候经常有朋友说发到二倍大不好掌握,那就用手在面团上戳个洞,孔洞无变化就说明面发好了。
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❁『燕麦馒头』❁将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开,揉成三光的面团;盖上湿毛巾和锅盖,发酵至约2倍大;再次揉成光滑面团。 搓成长条,切成馒头生坯;蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟;冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。
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