周五早安。
老婆对香油鸡蛋羹的迷恋,总会隔一段时间就爆发,对她来说,那是早餐里最幸福的味道,也是我坚持的理由。
厨房里,山药板栗小米粥发出咕嘟咕嘟的声响,另一口蒸锅里飘出的香气,预示着鸡蛋羹即将完成,主食我用曲曲菜面和芹菜叶做了个饼,小菜是凉拌香菜豆干。
简单的日子,一餐一餐,一天一天,一年一年。
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猫婆说:
鼻腔干干的,有点火气,难道感冒没好利索?
猫爷想:
现在青岛天气寒冷干燥,屋内尚未供暖,加上前几天感冒,出现这种情况也正常,就给老婆做点温润降燥、消食开胃、排毒养颜的早餐吧。
找食材:
家里符合这个要求的食材有绿豆面、青萝卜、南瓜、燕麦、藜麦等。
做早餐:
饮品做了个南瓜燕麦小米糊,一块约250克的南瓜去皮切块,再放入一点燕麦、藜麦、大豆、小米、苹果,再放入一包每日坚果,放入豆浆机营养米糊模式即可。
主食做了萝卜丝疙瘩汤,青萝卜去皮擦丝,面粉:玉米粉:绿豆粉=3:2:1混合,放一点盐和胡椒粉,边轻轻淋水边用筷子搅拌成小面疙瘩,花椒爆香捞出,再放入姜丝、葱花、萝卜丝、虾皮、木耳丁、香菇粒、盐翻炒,加水烧开下面疙瘩,打入蛋花,撒上鸡精、香菜、香油出锅开吃。
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