玫瑰苹果卷 1.把苹果洗净切成4份,切出果核。将苹果切成薄片 2.将苹果片入汤锅,加入白糖蜂蜜和适量的清水 3.大火煮开,关火焖2分钟后捞出沥干水分 4.将黄油熔化,加入低筋面粉,加入一勺煮苹果的汤汁 5.揉成面团。饧至10分钟 6.把面团擀成3毫米厚的片,再切成1厘米宽的条 7.取一条面片,在上面码上苹果片,要一片压一片,码上5—6片 8.将码好苹果片的面,从一头轻轻的卷起来 9.卷好后放入,模具中 10.入预热好的烤箱 180°,15分钟 11.再刷上一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可
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