longel1989
2013年11月14日 16:54
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豆豉蒸排骨】 1)排骨洗净,沥干水份,加白酒、生抽、盐拌匀腌制。 2)金针菇切去,撕散后在水中浸泡5分钟捞起沥水。 3)豆豉洗净,红辣椒切丁,葱切成葱白和葱花。 4)金针菇放入盆的底部,再放排骨,撒上葱白,豆豉及红椒丁。 5)电压力锅内放水,放蒸架,排骨入锅蒸25分钟撒葱花即可~

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蛋炒方便面做法:方便面,绿豆芽,卷心菜,胡萝卜,蛋,葱,姜片等。做法:1.热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固盛出;2.再放少许油,葱姜炝锅,入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒,倒入少量开水;3.入面饼,调料拌匀,盖上焖5分钟,大火翻炒收汁;4.倒入鸡蛋拌匀即可。
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【白灼生菜】生菜400克、蒜3-4瓣、生抽20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升 做法:1. 生菜洗净沥干水分备用。2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中焯一下,捞出来装盘。4.利用锅里剩下的开水架上蒸架,将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟,关火。5.最后,将酱汁淋到生菜上即可,完成~
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【蒜蓉粉丝蒸培根】粉丝用温水泡发,将白菜叶子铺入盘中,上面铺上泡好的粉丝;白萝卜切薄片,再将培根切成合适大小,和白萝卜一片片夹起来摆盘中;蒜切碎,将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用;炒锅热油,放入蒜末爆香,倒入调好的酱汁烧开;酱汁倒入盘中,上锅蒸熟,撒点红剁椒。
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【红枣酱】材料:20颗大红枣;15克麦芽糖;5克柠檬汁;120ML清水。做法:1将红枣清洗干净,用剪刀剪开,挑出核,泡入水中,浸泡半个小时; 将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机,搅打成红枣浆;2将浆倒入不锈钢锅中,大火烧开,改小火慢熬煮,发现变得浓稠时候,用铲子边搅拌边熬; 变得非常浓稠时,加入麦芽糖拌匀,再加入柠檬汁拌匀; 关火,彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中,尽快食用,每次不要超过1大勺用量。
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♡【花朵甜品】♡ 『奶香桂花糕』 牛奶和白糖一起倒入椰浆搅拌,把吉利丁粉放入融化均匀,放入锅内煮搅拌成糊状,倒入糖桂花6勺,冷冻4小时以上。
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