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2014年1月1日 16:45
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【法式脆糖布丁】这个步骤和材料也都很简单!家里有微波炉的童鞋可以试试,再配上一杯下午茶~(via 美食频道)

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樱花布丁做法:材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花 适量、白糖 20克 一.蛋黄加糖打散,牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄,过滤全入杯中 二.把盐渍樱花放进搅拌机搅碎,加入过滤后的牛奶液中。冷藏后即可。 再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯) 这样一杯樱花布丁就做好了
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【起司舒芙蕾】【准备工作】: 1.称好所有材料的重量,蛋白与蛋黄分开。 2.将黄油放入耐热容器中,以微波炉加热约30秒至融化。 3.烤箱预热至160℃。 4.水倒入小锅中烧热,以备隔水加热烘烤使用。 【制作过程】: 1.在烤皿抹上薄薄一层黄油。2.制作卡士迪酱:先将蛋黄放在容器中打散,倒入15g的绵白糖混合拌匀。3.再在步骤2中加入过筛的低筋面粉,充分拌至无粉粒。4.最后慢慢加入牛奶,拌匀。5.再将步骤4用筛网过滤一遍。6.接着将步骤5以边加热边搅拌的方式煮成糊状。7.熄火后加入黄油拌至光滑状。8.将奶油奶酪放入另一个容器中拌至光滑状,然后加入到步骤7中,充分搅拌均匀备用。9.将蛋白倒入另一个
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