(ADA)
2014年4月19日 19:21
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自制火龙果酒 1火龙果用小刀切成小块 2放入无油无水的玻璃瓶中,放入冰糖 3加入30度左右的白酒 4第二天开始变红,几天后变黄

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材料 樱桃 酒酿 作法 1.樱桃洗净去蒂,用筷子把核捅出; 2.樱桃加少量水煮开; 3.小火煮至汤汁发红; 4.彻底放凉后,和酒酿混合。
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先把苹果清洗干净,表面水分沥干,然后不用削皮的切成小块 柠檬把表皮上的腊去除后皮削下来,切碎 取一只较大的玻璃瓶,把切碎的苹果粒,白糖,柠檬皮,白酒一起放入摇匀,然后置于太阳光下暴晒数日,直至苹果中的汁液渗出 步骤阅读 4 然后把渗出的果酒汁滤出,用深色的瓶子装起来密封,两个月以后开封就可以饮用了,颜色粉红泛着清透的光泽,味道醇香无比
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自制火龙果酒 1火龙果用小刀切成小块 2放入无油无水的玻璃瓶中,放入冰糖 3加入30度左右的白酒 4第二天开始变红,几天后变黄
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芒果酒 两颗拳头大小的苹果芒 (越熟越好)把它们去皮切大条装进罐子(要干燥无生水的罐子哈) 加上一些冰糖 倒上白酒 (白酒 其实四十多度的会更好喝 ) 头半个月 每隔几天晃一下罐子 使内部材料混合均匀 一个月以后就能喝了
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1将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。 2取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。 3将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。4取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,准备用。 5取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。 6静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
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柿子酒 原料:青柿子、白酒、冰糖(三种食材的比例按1:1:1即可) 做法很简单:1、洗净并剖开青柿子,沥干水分 2、取一个干净风干的泡酒坛 3、加入以上的原料,搅拌均匀之后封严盖口就行! 接着耐心等待一个月左右,就OK啦~~
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枸橘酒 材料:枸橘100克,白糖50克,烧酒720升 酿制顺序: 1 准备好枸橘100克,白糖50克,烧酒720升。 2 枸橘洗干净擦干水分。 3 容器里放入枸橘,再放白糖和烧酒密封好。 4 1个月后水果渣捞出来,挤干,把汁液倒到酒中。
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自制李子酒 材料:李子500~600克(大的6个小的9个),烧酒1.8升 酿制顺序: 1 准备好李子500~600克(大的6个小的9个),烧酒1.8升。 2 李子放入容器中,倒入烧酒密封好,放置阴凉处。 3 过4个月后可以喝。
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自制菠萝酒 材料:菠萝1个,烧酒1.8升 酿制方法1: 1 准备好菠萝1个,烧酒1.8升。 2 果肉吃掉,使用拨下来的果皮会更经济,果皮洗干净去水,切2厘米大小,放入容器中倒入烧酒。 3 密封好后放在阴凉处3个月,就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。 酿制方法2: 1准备好菠萝1个,烧酒1.8升。 2 挑选新鲜的菠萝,切掉底部,横切成6份。 3 先去皮,然后再切十字形,分4等份。 4 果皮切丝。 5 果肉和果皮一起放入容器中,倒入化开白糖的烧酒密封好,放在通风阴凉处。
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自制猕猴桃酒的方法: 猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。 做法一、猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先,用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分,不用削皮,切去两端后,切成小块,放入宽口瓶中,注入白酒,酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。 做法二、弥猴桃250克,白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中,加入白酒,密封,每日振摇三次,浸泡30天后,去渣,备用。
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【玫瑰露酒】配方: 鲜玫瑰花350克,白酒1500克,冰糖200克。 制法: 将玫瑰花浸入酒中,同时放入冰糖,浸月余,用瓷坛或玻璃瓶贮存,不可加热。 功效: 疏肝理气,和胃止痛。 用法: 每日1次,每次1~2盅。
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#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧,自己做才放心有木有!!| DIY达人
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【材料】:黑枣200g、上等黄酒(作者用的绍兴花雕酒)200g、冰糖一汤匙(大约30g) <br />【做法】: <br />1. 黑枣洗净晾干,放入容器内。 <br />2. 加入冰糖。 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />3. 倒入花雕酒。 <br /> <br />4. 盖上密封盖,放阴凉处。7天左右就可以打开喝了,泡的时间越长越好,泡一两个月,酒液就会有点黏稠,非常的醇厚。
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薄荷 烧酒 冰糖 做法 1. 我用的薄荷并没有只摘叶子用,而是叶子和茎都连着的。洗干净,彻底风干。我为了怕还有没干的地方,就全部拿厨房纸巾又吸了一遍 2. 然后把薄荷塞到瓶子里。瓶子口很小,潮气没法很快散去,敞口放了一晚上 3. 放入一些冰糖。再倒入烧酒。摇晃摇晃,尽量让所有薄荷都浸泡在液体里,如果薄荷特别多,就有可能会有一些浮在表面,可以捞出来丢掉,或者努力压到下面去。因为浮在表面的容易发黑 <br />4. 然后放在避光处保存就好
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【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效:1.能调节肠胃;2.排毒;3.防老抗衰。做法也超简单,很容易学哦:1 500克青梅洗干净;2 焯青梅;3 沥干水分的青梅装入瓶中,分两次倒入200g冰糖,然后倒入500克白酒,密封即可! 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
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桑葚洗净后晾干水分,无油的玻璃瓶洗净在阳光下晒干。关于容器的选择要特别说明一下,水果在发酵后瓶内气体会膨胀,所以一定要选择质量较好,足够结实的瓶子,以防止瓶子爆裂伤人。我用的这个瓶子不是普通的罐头瓶,而是装酒酿的瓶子,酒酿也是要发酵的,所以我觉得这瓶子可能会结实点 2. 桑葚果和白砂糖按照2:1的比例(1斤桑葚:半斤糖),混装在一起。水果发酵后瓶内气体会膨胀,所以不要装得太满。(我的白糖还是放少了,所以后来的成品有酒味) 3. 蒙上保鲜膜,旋紧盖子,在阴凉通风的地方放置三个星期以上
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【天然护肤品——米酒姜梨汁】1.准备好所有的食材,姜片放入锅中加入清水煮上10分钟。2.梨去皮切小块,用不锈钢筷子在梨块上面捣几个小孔。3.把枸杞塞入在里面,依次全部做好。煮好的姜汤把姜片捞出。4.加入酒酿,再加入梨块。5.加入米酒汁,加入冰糖。6.煮上10分钟即可关火。
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草莓酒(不加酒) 食材:草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉) 做法:1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干,不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡(据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。)
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