自制火龙果酒 1火龙果用小刀切成小块 2放入无油无水的玻璃瓶中，放入冰糖 3加入30度左右的白酒 4第二天开始变红，几天后变黄

材料 樱桃 酒酿 作法 1.樱桃洗净去蒂，用筷子把核捅出； 2.樱桃加少量水煮开； 3.小火煮至汤汁发红； 4.彻底放凉后，和酒酿混合。

先把苹果清洗干净，表面水分沥干，然后不用削皮的切成小块 柠檬把表皮上的腊去除后皮削下来，切碎 取一只较大的玻璃瓶，把切碎的苹果粒，白糖，柠檬皮，白酒一起放入摇匀，然后置于太阳光下暴晒数日，直至苹果中的汁液渗出 步骤阅读 4 然后把渗出的果酒汁滤出，用深色的瓶子装起来密封，两个月以后开封就可以饮用了，颜色粉红泛着清透的光泽，味道醇香无比

自制火龙果酒 1火龙果用小刀切成小块 2放入无油无水的玻璃瓶中，放入冰糖 3加入30度左右的白酒 4第二天开始变红，几天后变黄

芒果酒 两颗拳头大小的苹果芒 （越熟越好）把它们去皮切大条装进罐子（要干燥无生水的罐子哈） 加上一些冰糖 倒上白酒 （白酒 其实四十多度的会更好喝 ） 头半个月 每隔几天晃一下罐子 使内部材料混合均匀 一个月以后就能喝了

1将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。 2取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。 3将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，准备用。 5取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。 6静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

柿子酒 原料：青柿子、白酒、冰糖（三种食材的比例按1：1：1即可） 做法很简单：1、洗净并剖开青柿子，沥干水分 2、取一个干净风干的泡酒坛 3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行！ 接着耐心等待一个月左右，就OK啦~~

枸橘酒 材料：枸橘100克，白糖50克，烧酒720升 酿制顺序： 1 准备好枸橘100克，白糖50克，烧酒720升。 2 枸橘洗干净擦干水分。 3 容器里放入枸橘，再放白糖和烧酒密封好。 4 1个月后水果渣捞出来，挤干，把汁液倒到酒中。

自制李子酒 材料：李子500~600克（大的6个小的9个），烧酒1.8升 酿制顺序： 1 准备好李子500~600克（大的6个小的9个），烧酒1.8升。 2 李子放入容器中，倒入烧酒密封好，放置阴凉处。 3 过4个月后可以喝。

自制菠萝酒 材料：菠萝1个，烧酒1.8升 酿制方法1： 1 准备好菠萝1个，烧酒1.8升。 2 果肉吃掉，使用拨下来的果皮会更经济，果皮洗干净去水，切2厘米大小，放入容器中倒入烧酒。 3 密封好后放在阴凉处3个月，就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。 酿制方法2： 1准备好菠萝1个，烧酒1.8升。 2 挑选新鲜的菠萝，切掉底部，横切成6份。 3 先去皮，然后再切十字形，分4等份。 4 果皮切丝。 5 果肉和果皮一起放入容器中，倒入化开白糖的烧酒密封好，放在通风阴凉处。

自制猕猴桃酒的方法： 猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。 做法一、猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成小块，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。 做法二、弥猴桃250克，白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振摇三次，浸泡30天后，去渣，备用。

【玫瑰露酒】配方： 鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。 制法： 将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。 功效： 疏肝理气，和胃止痛。 用法： 每日1次，每次1～2盅。

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【材料】：黑枣200g、上等黄酒（作者用的绍兴花雕酒）200g、冰糖一汤匙（大约30g) <br />【做法】： <br />1. 黑枣洗净晾干，放入容器内。 <br />2. 加入冰糖。 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />3. 倒入花雕酒。 <br /> <br />4. 盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。

薄荷 烧酒 冰糖 做法 1. 我用的薄荷并没有只摘叶子用，而是叶子和茎都连着的。洗干净，彻底风干。我为了怕还有没干的地方，就全部拿厨房纸巾又吸了一遍 2. 然后把薄荷塞到瓶子里。瓶子口很小，潮气没法很快散去，敞口放了一晚上 3. 放入一些冰糖。再倒入烧酒。摇晃摇晃，尽量让所有薄荷都浸泡在液体里，如果薄荷特别多，就有可能会有一些浮在表面，可以捞出来丢掉，或者努力压到下面去。因为浮在表面的容易发黑 <br />4. 然后放在避光处保存就好

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【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能调节肠胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超简单，很容易学哦：1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~

桑葚洗净后晾干水分，无油的玻璃瓶洗净在阳光下晒干。关于容器的选择要特别说明一下，水果在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。我用的这个瓶子不是普通的罐头瓶，而是装酒酿的瓶子，酒酿也是要发酵的，所以我觉得这瓶子可能会结实点 2. 桑葚果和白砂糖按照2:1的比例（1斤桑葚:半斤糖），混装在一起。水果发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。（我的白糖还是放少了，所以后来的成品有酒味） 3. 蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上

【天然护肤品——米酒姜梨汁】1.准备好所有的食材，姜片放入锅中加入清水煮上10分钟。2.梨去皮切小块，用不锈钢筷子在梨块上面捣几个小孔。3.把枸杞塞入在里面，依次全部做好。煮好的姜汤把姜片捞出。4.加入酒酿，再加入梨块。5.加入米酒汁，加入冰糖。6.煮上10分钟即可关火。

草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒香就代表成功了。）