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Niza
2012年1月20日 12:57
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酸茗荷材料:5人份 茗荷 10个 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 茗荷切成片 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸腌生姜。材料:5人份 鲜生姜(薄片)150g <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 姜洗干净后,沥干水分。去皮,切成薄片。在热水中快速烫一下。 沥干水分,装入容器中。倒入调味液,混合均匀,放入冰箱冷藏。一天后即可开始食用。
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醋腌杂蔬。材料:5人份 圆白菜2片 黄瓜1/2根 胡萝卜1/4根 調味液 米醋5大匙 砂糖5大匙 盐1/2大匙 做法: <調味液>充分混合。 圆白菜切片,黄瓜、胡萝卜切细条 然后全部倒入容器中,放入冷藏室内冷藏,一天后可以开始食用。
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咖喱花椰菜。材料:5人份 菜花150g 調味液 米醋5大匙 砂糖5大匙 盐1/2大匙 咖喱粉1小匙 甜醋 做法: <br />調味液充分混合。 <br />菜花分小块,过水焯熟,沥干水分。 <br />容器内放入菜花れ、[1]の<調味液>を注いで冷蔵庫で漬ける。
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酸辣豆芽材料:5人份 豆芽 200g <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 辣椒圈 适量 做法: 豆芽洗干净后,放入微波炉中,用强档转1分半至2分钟。 沥干水分,装入容器中。倒入调味液和辣椒圈,混合均匀,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸番茄和鹌鹑蛋材料:5人份 迷你小番茄 10个 鹌鹑蛋 10个 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 鹌鹑蛋煮熟,剥皮。小番茄用竹签扎一些洞。用开水烫后去皮。 材料沥干水分,装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸萝卜材料:5人份 大白萝卜 150g <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 大萝卜去皮,切成半月形薄片。 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸三丝材料:5人份 西芹 50g 洋葱 50g 胡萝卜 50g <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 所有材料洗净后,切成细丝。 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸腌彩椒材料:5人份 黄彩椒 1个 红彩椒 1个 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 把彩椒切成三角块,装入容器中。 倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸脆洋葱材料:5人份 洋葱 150g <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 洋葱切丝。过水冲一下,沥干水分。(这样洋葱味不会太浓,如果就喜欢洋味儿的话 自可不必过水) 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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咖喱酸洋葱材料:5人份 洋葱 150g 咖喱粉 1小匙 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 洋葱切丝。 装入容器中。倒入调味液,混入咖喱粉,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸茗荷材料:5人份 茗荷 10个 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 茗荷切成片 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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酸脆黄瓜材料:5人份 黄瓜 2根 黑胡椒粒 10粒 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 黄瓜切成4cm长段。 装入容器中。倒入调味液和胡椒粒,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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腌番茄材料:5人份 樱桃番茄 15个 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 小番茄用竹签戳些小洞,用开水烫过后,去皮。 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。半天后即可开始食用。
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藠头材料:5人份 藠头 30个 辣椒 适量 <調味液> 米醋5大匙 砂糖 5大匙 塩 1/2大匙 做法: 把调味液充分混合均匀。 藠头洗干净后,却去两头,从新用水再洗一遍。然后用热水烫一下。沥干水分 装入容器中。倒入调味液,放入冰箱冷藏。两周后才可开始食用。
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酸三丁材料:5人份 黄瓜1/2根 胡萝卜1/4根 芹菜 1/3根 調味液 米醋5大匙 砂糖5大匙 盐1/2大匙 做法: <br /><調味液>充分混合。 <br />黄瓜、胡萝卜、芹菜切1cm小块 <br />然后全部倒入容器中,放入冷藏室内冷藏,一天后可以开始食用。
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