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莎瓦迪卡不
2014年8月13日 11:52
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山东的煎饼:大饼卷大葱是众人皆知的典型山东小吃,这里的大饼实指的是煎饼,而不是真的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异,前者为面烙成,后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时,白面还是稀有之物,粗粮为主食。 来自:东盟网(www.asean168.com)
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山东的煎饼:大饼卷大葱是众人皆知的典型山东小吃,这里的大饼实指的是煎饼,而不是真的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异,前者为面烙成,后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时,白面还是稀有之物,粗粮为主食。 来自:东盟网(www.asean168.com)
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烤蘑菇 图片来自:东盟网(www.asean168.com)
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小面是重庆的地方小吃,因为做法简单,所以人们称之为小面。小面的佐料有:油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等等十多种,在面放入碗内之前,加入鸡汤将所有佐料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用。民间有“宽汤窄面”之说法。来自:东盟网(www.asean168.com)
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