slover
2012年2月13日 21:05
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【自制炸薯条做法】 1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。 2、用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。 3、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱会更加美味。

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【意大利面条】1.取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.番茄洗净切小丁;4.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6.在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。 【意大利面条】1.取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.番茄洗净切小丁;4.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6.在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。
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【蚝油炒饭】原料:米饭,香肠,洋葱,胡萝卜,黄瓜,木耳。制作:1. 香肠切丁,洋葱,胡萝卜,黄瓜,木耳等蔬菜,分别洗净切丁;2. 油五成热,放入洋葱丁,胡萝卜粒和木耳炒香;3. 倒入米饭,炒散,加少许盐调味;4. 放入黄瓜丁,炒均匀后加入两大勺蚝油,炒均匀后关火出锅!
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自制炸薯条】做法:1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。2、用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。3、锅中放入适量油,加至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色捞出,沥干油份即可。(吃的时候撒少许盐,沾番茄酱会更加美味哦~) 【自制炸薯条】做法:1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。2、用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。3、锅中放入适量油,加至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色捞出,沥干油份即可。(吃的时候撒少许盐,沾番茄酱会更加美味哦~)
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【煎蛋小技巧】只要切一个大辣椒圈,煎蛋的时候把鸡蛋打在辣椒圈里,就可以煎出花型荷包蛋了。
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【芒果西米捞】 1、芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用; 2、锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水; 3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒
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【双皮奶】1、把牛奶(500ml)锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入三只蛋清、二勺糖(30g),搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、盖上保鲜膜隔水蒸十分钟即可。
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【草莓蛋奶布丁】 材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。 做法:1、鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。 2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀 3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可 <br />【草莓蛋奶布丁】 <br />材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。 <br />做法:1、鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。 <br />2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀 <br />3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟
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【芒果冰沙】 材料:芒果300克,鲜奶60毫升。 做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ; 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ; 3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
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【草莓糯米团】 原料:糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。 做法:1、把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜; 2、放入微波炉用中高火加热3分钟; 3、取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团; 4、每块面团摊开,包入切开的草莓。
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【红豆牛奶西米露】 1红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏; 2鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏; 3西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中; 4吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可 <br />【红豆牛奶西米露】 <br />1红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏; <br />2鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏; <br />3西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中; <br />4吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可
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【抹茶豆乳布丁】 做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; 3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。【抹茶豆乳布丁】 <br />做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; <br />2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; <br />3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
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【紫薯水果杯】 制作小公式:1两个紫薯放开水里煮10分钟,去皮; 2将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部; 3一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃。没有紫薯换成地瓜啊土豆啊都好的,根据喜好倒点酸奶,加点草莓芒果神马的,最好冰镇一下就完美的一塌糊涂了
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【奶味香蕉蛋羹】 是一款美味又营养的简单辅食,它香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,纯牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①、香蕉去皮,用勺子压成泥。 ②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 <br />④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可 <br /> <br />【奶味香蕉蛋羹】 <br />原料:香蕉1根,纯牛奶100ml,鸡蛋1个。 <br />①、香蕉去皮,用勺子压成泥。 <br />②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 <br />③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 <br />④、蒸锅加
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【柠檬汁、冰红茶制作】: 1、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。 2、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。 冰镇以后就是正宗的冰红茶.【柠檬汁、冰红茶制作】:1、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。 <br /> 2、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。 冰镇以后就是正宗的冰红茶.
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【焦糖布丁】材料:牛奶布丁粉1盒鲜牛奶2盒鸡蛋1只(只用蛋黄)做法:1. 布丁料里有配好的糖浆先倒在成型的容器里垫底。 2. 将牛奶蛋黄和布丁粉在小锅里混合用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料沸腾后用小火再煮1分钟要不断地搅拌。 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器稍凉。 5. 放入冰箱冷藏1个小时以上。
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