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2012年5月16日 10:22
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owl【好煮意】【韩式炒年糕】1、洋葱切片、青椒切块,炒锅内先铺一层切好的洋葱、再铺上青椒、放上鱼丸,上面铺年糕。2、两大勺辣酱放在上面,不用翻动。倒一点水,没过食材的一半。3、煮十分钟,出锅前调入番茄酱即可。

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owl【好煮意】【香烤奶酪三明治】1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油 2、开小火,将面包涂有黄油的一面朝下,放入热锅中 3、将切碎的奶酪或整片奶酪片迅速放在面包上,小火煎烤约2分钟,奶酪融化后关火 4、将两篇面包相叠做成奶酪夹心的三明治即可。
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owl【好煮意】【干烧南瓜】1、南瓜切块。2、不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦。生抽,老抽,糖,醋调成烧汁。3、倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁。4、出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了。
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owl【好煮意】【麻辣孜然小土豆】原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。做法:1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;3、所有用料放入锅边炒香;4、放入土豆翻锅,加入蚝油即可
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