美食

土豆焦层

芦笋羹，巴马奶酪

司康饼

千层饼

美食

东坡肉

【双椒蒸豆腐】1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。

【日式炸猪排】大排洗干净抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍；将盐鸡精黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟；鸡蛋放碗中打散；面包糠及生粉放大盘；取一块猪排先均匀的沾上生粉；再裹层蛋液，最后放入面包糠中均匀沾满；锅中放适量油烧至6成热放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出。