映瑜
2012年7月27日 14:49
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曲奇饼干

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【Dalloyau】~
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美食:法国人在东京银座开的甜品店「NicolasCharles」。近期新推出了兔子冰淇淋,有巧克力、焦糖、覆盆子、开心果四种口味,1780日元。甜品师是个帅小伙,出生于法国里昂,后来到日本学习手艺。大概也正是因为这个原因,他做出来的甜点都是萌萌的。(转)
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Red raspberry champa...
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甜品
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莫吉托 Mojito 【材 料】:白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】:在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂,加满碎冰,再加入朗姆酒,搅拌。用苏打水充满酒杯,以薄荷叶装饰。
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【多彩】这些颜色的奥利奥见过么?
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渐变的蓝色简单而美丽
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水果魔方
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好多水果啊!啊!啊!
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牛奶冻
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【牛奶炖蛋】材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子; 8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可; 9.将芒果丁,杏仁摆好,即可。
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材料 茄子 辣椒 蒜 盐 油条 豆瓣酱 胡椒 油 作法1.将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下;2.将腌好的茄子放在锅中小火炒;3.将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中;4.烧热锅,放入适量的油, 下入切成段的油条煎一下;5.将煎好的油条层出放入碗中备用;6.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味;7.再下入茄子煸炒;8.再下入青辣椒一起翻炒;9.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒;10.再加入油条继续翻炒 ,让豆瓣酱均匀裹在每种原料上即可。
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饼干?茶包?
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甜点美食
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【双色山药球】材料:山药一根(约400克),炼乳3汤匙,芒果一只,牛奶半杯,大喜大蓝莓酱适量步骤:1、山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲烧开水,捞出山药,放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出,切的越薄越容易熟2、趁热压成泥4、山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了,5 芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能流动的糊状,6、准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱7、把山药搓成10个大小均匀的球状,一半淋入大喜大蓝莓酱8、另外一半淋入芒果酱9、摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可
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【酸辣卷心菜】来个清淡爽口的菜吧~食材:卷心菜.花生油.盐.醋.生抽.水淀粉.白糖.蒜.朝天椒;制作:1.包菜用手撕成碎片,洗净沥干水;2.将所有配料调成一碗酱汁;3.油至十成热,把包菜放进去快速翻炒,不断翻炒,炒至回软,马上倒入糖醋汁,再炒1分钟即可出锅。
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巧克力樱桃慕斯
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蛋糕这么美
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【玫瑰马斯卡彭慕斯蛋糕】
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【自制健康薯条】 1. 大土豆一个,去皮,切成粗条; 2. 在淡盐水中泡5分钟后沥干; 3. 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀; 4. 铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀 小贴士 1)调料都是根据自己的口味,家里有什么调料喜欢的都可以放,但盐和油是必须的,放了蒜粉和黑胡椒更有味道; 2)在盐水里泡了几分钟,做出来是软的,不泡的话做出来应该比较焦脆些,喜欢那种口感的可以省略这步; 3)具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。
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