郑big喵喵
2015年6月27日 17:41
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DIY鲜榨果汁 九款之二

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干锅土豆!!土豆美食土豆
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【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净,先切段,再切片,划上十字刀;2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟;3.锅内放油烧热,下入杏鲍菇两面煎熟,最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可;4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~
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【味增汤】1.材料准备好,豆腐切小块,稍微用盐水汆一下2.锅里放水煮沸,加入豆腐煮5-10分钟3.依个人口味加入味增,搅匀以后煮3分钟4.加入裙带菜,煮两分钟以后关火加入葱花即可。
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【酸辣脆皮黄瓜】1. 黄瓜洗净,切小条,放入1勺盐、2勺白醋,拌匀,腌制10分钟;红辣椒洗净,切末。2.凉锅倒入香油,下入辣椒,小火慢炸至五成熟,放入白芝麻,关火,搅拌均匀。3.腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分,放入半勺白糖、少许盐、1勺白醋,把刚才炸好的香辣油倒进去,拌匀。
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【苦瓜酿肉】 苦瓜切段去瓤煮熟;猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、面粉、盐调匀成馅,塞入苦瓜,用湿淀粉封两端;油烧热,放蒜、苦瓜入锅,待苦瓜炸至金黄色捞出,撒上蒜瓣,加酱油入笼蒸熟,下豆豉;将蒸苦瓜的原汁烧开,加味精、湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁,淋香油即可
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【番茄酱拌面】食材 番茄酱 口菇 葱花 生菜 橄榄油 盐 黑胡椒 面 做法 面煮熟后冷水浸泡 锅中加橄榄油 番茄酱 口菇 葱花 盐 炒至 出锅加在面上 撕生菜堆放 撒上黑胡椒就搞定了
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蒸茄子 食材:茄子300g、老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、蚝油10ml、白砂糖10g、蒜末适量、香菜末适量 做法: 1)茄子切成小段,摆放在盘子上面。 2)准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。 3)大蒜切成蒜末。 4)把蒜末洒在茄子上面。 5)大火蒸8分钟。 6)开盖加入调料,再蒸2分钟关火。 7)香菜切末。 8)把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
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【煮泡面好吃的方法】 1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。
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