【Dalloyau】这家甜品店于1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡尔赛皇宫。第一家店位于圣·奥诺雷街上,如今已有许多分店。覆盆子巧克力莫加多尔蛋糕和覆盖着香绨丽鲜奶油的泡芙都值得一试。这家店的招牌点心法式歌剧院蛋糕风靡全巴黎,而咖啡糖浆版本的法式歌剧院蛋糕更是风味绝佳。
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【Maison Bertaux】伦敦,英国。||小店成立于 1871 年,是伦敦最老的法式甜品店。Time Out London 在赞扬店铺的甜品时,用了“top-notch baked”来形容。甜品店外,露天的小方桌蓝白相错,隔着玻璃窗,草莓塔、葡萄干司康、可颂面包、布朗尼、鲜奶条、黑森林、泡芙、派和塔,口味繁多……最有名的 Mont-Blanc 配暖暖的红茶,蛋糕全身白白的,顶上一层厚厚的奶油,清爽香浓,最下面是用蛋白烤制的底儿,硬脆的用小钢勺切下去嘎吱一声。||地址: 28 Greek Street SOHO,LondonW1D 5DQ 营业时间: 周一至周六 9:00~20:00
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