让我们一分钟了解核桃

太难挑了~还是挑选不好【委屈】 没关系，乐酶都为你挑好了~ 【樂酶（乐酶）酵素精选上百种有机果蔬、五谷杂粮、名贵药材等螯合而成，核桃也是乐酶的原材料之一，每一颗核桃都粒粒饱满，确保新鲜健康，让你一口就能拥有核桃的精华，让酵素激发生命潜体能，为生命添动力，为生活加分！】

学会这样挑核桃 核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。 看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。 闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。

核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，可缓解疲劳和压力。

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。

让我们一分钟了解核桃