冰极煎鲜杏 做法   1.拿小刀去皮，切成小块 2.均匀粘上生淀粉，别太多了，这步是为了防止杏子出水，那就没法炸了 3.加热锅，放油。保持低油温，炸水果油温不能高哦。炸好捞出 4.重新换一个锅，锅里放一点油，放白糖（冰糖更好），糖可以多些，最后冰出来好吃 5.等糖变得很粘稠放入炸好的杏子，翻炒几下，确保杏子都沾上糖，时间不宜长 6.取出来装盘，盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时，也可以放到冰箱冷冻室10多分钟，表面结一层冰霜味道也很好吃的哦

果丹皮！

芒果干卷：把芒果打成泥，薄薄的铺在烤盘烤纸底部，80摄氏度烤制3－4个小时成为芒果皮，切成一条一条，卷起来就可以吃啦。

冰糖话梅杏 做法 1.杏子洗净．一掰为二，去核． 2.放入碗里，撒上冰糖，上锅蒸15-20分钟，至冰糖融化． 3.冷藏后食用别有风味儿

冰极煎鲜杏 做法 1.拿小刀去皮，切成小块 2.均匀粘上生淀粉，别太多了，这步是为了防止杏子出水，那就没法炸了 3.加热锅，放油。保持低油温，炸水果油温不能高哦。炸好捞出 4.重新换一个锅，锅里放一点油，放白糖（冰糖更好），糖可以多些，最后冰出来好吃 5.等糖变得很粘稠放入炸好的杏子，翻炒几下，确保杏子都沾上糖，时间不宜长 6.取出来装盘，盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时，也可以放到冰箱冷冻室10多分钟，表面结一层冰霜味道也很好吃的哦

甘草杨梅干的做法 1.准备好所需食材，甘草用料理机打碎 2.杨梅、1大勺白糖和打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发 3.熬好的杨梅，放入平盘摊开，微波炉3分钟左右，杨梅干变干即可，表面再撒上一层白糖

蔓越莓果干，切半，去核，放入烤箱或微波炉小火慢慢去水分。

1洗净的苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片。 2苹果片的浸泡：万里放入适量凉白开水，放入少量食盐 3挤入少许柠檬汁，没有可以不放 4.切好的苹果片放在水里，浸泡2分钟，防止其遇到空气或加热过程氧化变黑 5微波炉烤盘烤制苹果干：浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上 6烤盘放在微波炉中，盖好微波门 7选择中高火火力80 8选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热 。微波炉叮后，翻身！

1、买菠萝的时候请水果店老板帮忙去皮。 2、用清水冲洗干净后，切成约3、4毫米厚的薄片（不建议太薄，容易烤焦）。 3、烤盘上垫上高温油布，把切好的菠萝片放上去，入烤箱中层，开启热风功能，180度烤12-15分钟（中间最好翻一次面）。 4、然后移至蛋挞模，改110度烤50分钟（如果没有蛋挞模也没关系，我觉得平底的花也一样漂亮）。

1、将猕猴桃去皮，切成6mm左右厚度的片，平铺在铺了烤盘纸的烤盘上； 2、送入烤箱，开热风循环，110度2个小时。其中烤到1个小时候的时候取出来翻个面继续烤。

2、芒果先去皮，切片：芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。 3、对切好片的芒果片硬化处理： 芒取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。把芒果片放于糖浆中浸渍1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。 4、芒果片晾凉后放置冰箱冷藏3小时后， 干燥： 把芒果片从糖液中取出，在60－70℃下烘干，使其含水量下降为16％，如果有真空干燥设备，干燥时间缩短，色泽会更好。