主要食材： 蝴蝶结意面（选自己喜欢的样式就好）、鸡腿、西兰花、番茄 主要调配料： 洋葱、蒜粒、生姜、番茄沙司、生抽、盐、糖、葱姜蒜粉、白胡椒粉、料酒、蚝油、粗粒黑胡椒粉 准备工作： 1，鸡腿洗净，用厨房用纸吸干表面水分后拆去骨头，在没有皮的那面划上几道，切成小块。加入料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、蚝油腌制30分钟； 2，番茄洗净擦干，如图那样用2根筷子穿上，火上略烤一会儿，这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉，再切成小块； 3，蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用； 4，意面按照说明书上所写煮熟，煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起； 5，西兰花洗净，油盐水中烫至颜色变深即可（不要烫得太熟，等下还要拌炒）。