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2012年11月19日 13:31
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熔岩蛋糕

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【脆衣花生米你会做了吗?】
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1、牛奶煮至微沸,倒入小碗中,静置至表面形成奶皮; 2、将蛋黄和蛋清分离,在蛋清中加入白砂糖; 3、将蛋清充分打散; 4、在蛋清中加入少许香草精; 5、将碗中的牛奶倒入盛有蛋清的碗中,将奶皮留在碗底; 6、将牛奶和蛋清混合均匀; 7、将牛奶蛋清液过筛; 8、将牛奶蛋清液缓缓倒回小碗中,奶皮浮到表面,覆上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸开,小火蒸十五分钟,关火,在锅中继续放十分钟即可。
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【自制苹果派】
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【芒果白雪黑糯米】1.芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小时泡软,放入电饭锅中,加入糖,加入水(没过米粒约2厘米),按下煮饭键,煮至按键跳起后,待三分钟后重按一下,再跳起后,黑糯米饭即煮好。2. 待黑糯米饭凉后,用手稍蘸点水,分搓成圆球摆入碗里。3. 冰激凌和淡奶油混合,用搅拌机打出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面。4.芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,注意不要切断,然后轻轻一掰,让芒果呈现菠萝形花纹,将芒果摆在碗中即可。
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「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味!
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寒意渐起的秋天,乐活良品特别为你奉上一份松软可口的松饼。无需烤箱,加入新鲜上市的板栗坚果,周末好时光,和家人好友一起享用吧!可以多做一些放冰箱,想吃的时候放烤箱回热更松软!早餐、下午茶必备 做法和详细Tips请见网页(在文章底部喔):http://t.cn/zl0qIxO
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轻乳酪蛋糕
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在煮好的琼脂中倒入杏仁露和牛奶,入冰箱 2. 菠萝、橙子切丁备用 3. 熬些冰糖水,入冷藏室冰镇 4. 将杏仁牛奶、水果丁及冰糖水按比例倒入杯中即可
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蜜红豆 1. 红豆放入碗中,用水浸泡一晚上; 2. 将泡好的红豆倒入砂锅里,放适量的水; 3. 大火煮开后,关火,沥水; 4. 重新加水,并用大火将水煮开; 5. 煮开后,盖上盖儿,关火,利用余温将红豆逐渐焖熟; 6. 焖至水凉,继续加热至沸,关火焖; 7. 如是重复,直至红豆成熟; 8. 沥去汤汁,将煮好的红豆放入碗中; 9. 取适量的细砂糖,拌入红豆中; 10. 蜜渍一天即可; <br />by随随鱼
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可以试试
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【威士忌冰咖啡】材质:深度烘焙的冰咖啡一份,牛奶80g,威士忌30g,奶油,蔗糖,巧克力碎片,冰块。 制作:shake壶中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖,加满冰块后,摇摆均匀,倒入杯中,装饰用碎巧克力以及奶油。
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将红豆和花生洗净泡着,牛奶放进冰箱 2. 开始做仙草,按照包装盒上的做法:按照比例将仙草粉调成面糊,锅里加上适量的水大火煮开后转小火,将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌,搅拌均匀后关火放凉凝结,放进冰箱冷藏备用 3. 烧水的同时可以将红豆沥干,加少许水用高压锅煮熟,闷得烂一些,加白糖搅拌好备用 4. 烧一壶开水冲泡红茶(我用的是最普通的立顿红茶茶包- -),红茶不涩的要点在冲泡30秒左右后将茶包取出,而不是一直泡在水里。喜欢浓茶味的可以泡久一些 5. 将牛奶和红茶按照自己喜欢口味的比例兑好,放入适量冰糖,喜欢奶味重一些甜一点儿的可以加入少许炼乳提味
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西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉种子。这是个费力的事,要是无籽西瓜就好了 2. 将西瓜放入料理机中 3. 倒入3小瓶养乐多 4. 倒入蜂蜜 5. 用料理机工作30秒,搅打充分即可 6. 将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝的不得了哦
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