2日上午,在市区银泰百货附近,一家卖“捣糖糕”的店铺引来众多市民围观记者在市区大南门附近看到,一家露天铺子前有很多市民围观,原来在卖捣糖糕。蒸笼里现蒸糯米杂交米和成的粉,蒸熟成型之后立即被搬入石臼里用捣杵捣制,清香四溢的糯米味吸引了很多市民排队,争着买来“趁热吃”。 6岁的夏思甜由妈妈带着来买捣糖糕。她兴奋地说:“我第一次见到这样捣的糖糕。” 铺子掌柜陈女士说,每年年底他们都会在这一带开卖捣糖糕,这已经是第三个年头了。“4天前就开卖了,今年准备卖到除夕。铺子共请了10个师傅,2人蒸糕、4人捣糕、2人卖糕。”陈女士说,“10元一斤,平均每天能卖掉5000多元。这4天下来,数