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可乐不加奶
2016年5月18日 17:27
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《韩国泡菜饼》1、将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦丝。2、文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。4、电饼铛做热也可以是煎锅,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条,香味和鲜味扑鼻啊。
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《韩式泡黄瓜》1、黄瓜洗净擦干,切成较粗的条,胡萝卜切丝,加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右;2、梨去核剁成梨蓉,加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀,成为较浓稠的腌渍料;3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉,按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒;4、放入冰箱冷藏室发酵2-3天,室温1-3天即可食用。
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《酱黑豆》1、黑豆洗净用清水隔夜泡,8小时左右;2、泡好的黑豆用开水焯3分钟,可去除豆腥味;3、黑豆倒入锅里,加水至稍没过黑豆,再倒入生抽;4、小火炖至熟,大火收汤快干时,加入白糖翻炒收干即可。
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《韩式凉拌面丝》1、将面切成粗细均匀,约1厘米宽的丝;2、将切好的面丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;3、将烫过的面丝自然放凉;4、用少许色拉油将辣椒面拌匀;5、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味; 6、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;7、面丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可。
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《香煎豆腐》1、老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段;2、鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟;3、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁;4、热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块,小火两面煎黄,吃时蘸料汁即可。
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《泡菜海鲜锅》1、所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末;锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)。2、取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐。3、锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可。
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《韩式香煎牛仔骨》1、用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干,在保鲜盒中倒入适量的烧烤酱料和少许橄榄油拌匀。2、把每块牛仔骨都蘸满酱料,用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制,将锅烧热后,把腌好牛仔骨放入锅中,中火加热2分钟至表面有血水冒出时翻面。3、翻面后继续加热1-2分钟,即可关火,将煎好的牛仔骨取出放在案板上。4、可以直接吃或是用刀分割成小块,摆盘放上水果装饰就可以吃了。
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《香煎椒盐多春鱼》1、多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子。2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥。3、平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中。4、中火,两面煎至焦黄。5、出锅前撒上椒盐粉即可。
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《紫菜饭卷》1、白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀;2、将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀;3、切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制;4、一张紫菜裁成两半;5、在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭;6、放一条黄瓜卷起来;7、另一张相同做法,然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起;8、三个小饭卷就做好了;9、取一整张的紫菜,上面铺薄薄一层的米饭,放上三个饭卷,然后卷起来;10、切成块就可以了;
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《石锅拌饭》1、豆芽和小白菜用开水焯一下,元葱胡萝卜切丝,干蕨菜煮软。2、用平底锅煎两个蛋,外面都是放一个蛋,自己家做实惠为主。3、把蔬菜摆好,上面舀上辣酱,撒点辣白菜,最后铺上煎好的鸡蛋,拌饭就成功了。
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《韩国泡菜饼》1、将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦丝。2、文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。4、电饼铛做热也可以是煎锅,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条,香味和鲜味扑鼻啊。
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《韩式年糕火锅》1、材料准备齐全,咱就可以开始动手了,不过也别害怕,一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟。2、准备一个韩式烤肉带边的这种锅,当然了,您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺,或者就炖锅,你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油,放入洋葱丝。3、然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼。4、最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。5、注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。
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《萝卜泡菜》一、用料准备:1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。2.细葱:洗干净后,再切成4cm大小。3.蒜、生姜:洗干净后,切成细片。4.虾酱:加一点水后,煮一下。二、具体过程:1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。
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《韩式炒年糕》1、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。2、开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。3、待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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《韩国拌饭》1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。3、把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。4、盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
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《辣炒年糕》1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香。2、洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬。4、放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。5、最后加上葱段翻炒均匀起锅
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《泡菜炒香肠蔬菜饭》1、韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用。2、米饭一定要用隔夜的剩米饭。3、锅中倒入少量炒菜油,下入葱花爆香锅底,约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黄瓜和香肠丁翻炒均匀。4、放入剩米饭,米饭预热后,撒上少许盐调味儿,加入韩国泡菜丁,炒匀后即可出锅。
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《韩式泡菜蛤蜊汤》1、准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。2、豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝。3、锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮。4、豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。5、炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。6、再加入辣白菜翻炒2分钟。7、将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。8、再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。9、放入蛤蜊后调中火10、加入生菜11、等蛤蜊开口后,即熟12、.撒熟芝麻盛出即可。
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《韩式泡菜饼》1、将辣白菜切成细丝放入容器中;2、在容器中放入适量的面粉、鸡蛋、辣白菜汤、调成糊状;3、平底锅加热后,舀入面糊摊成双面金黄的饼状即可。
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《肥牛什锦大酱汤》1、准备原料:香菇洗净切成薄片,小型土豆去皮洗净切成厚片,豆腐切小块,西葫芦切厚片,肥牛片解冻,蒜去皮切成碎末。2、把韩式大酱和辣椒酱混合,放在筛网上,用汤匙按压,过滤。3、均匀混合在淘米水里成酱汤。4、锅内倒一点点色拉油。5、放入蒜末爆香。6、再放入香菇片煸炒变软。7、放入土豆片、豆腐块和西葫芦片,翻炒一下。8、倒入酱汤,大火烧开,转中火煮15分钟。9、放入肥牛片,煮5分钟,即可。
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