在外的游子,对故乡的想念有哪些成份呢?对亲人的思念,对故土风物的想念,那些深埋在心底灵魂中的伴随从幼稚到成长的熟悉感,那张床,那把椅子,那件衣服,那种温度……还有对家乡美食的思念,那是真切的存在于在外的日夜里胃部血液的流动和声响,那是唾液腺清晰的分泌,那不仅在心里,更在胃里。只身前往北京读书5月有余,寒假回家终得吃到饵丝,这应该算真正的特产了,至于米线,北京有纵然味儿不正宗却也能聊以慰藉想念。饵丝确实是真真切切分割长久。口感是一如既往的熟悉,比米线和面条醇厚有嚼劲,因为材质,汤料里的味道被充分吸收进饵丝里,配上酸菜和辣椒,十分爽口。汤汁也微辣略带酸,满足的不仅是胃部的长久渴望,还有对家的渴望,所以美食所代表的从来就不仅仅是吃那么简单……
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