酸甜丸子

酸甜丸子

酱焖排骨

【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

自己动手做美味饭团：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上蘸些水不粘手）鸡蛋打匀后加盐 将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK了

【鸡蛋米饭煎饼】 食材：米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许 做法：1、准备一碗剩米饭；2、将鸡蛋打散；3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。

椒盐玉米粒

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『非常喜悦』 小摇杯装1/2冰块，伏特加45ml，白柑橘香甜酒10ml，凤梨汁10ml，蛋白一个倒入酒壶中，轻轻的摇晃均匀；将原料和较完整的冰块一起倒入古典酒杯子。

【麻辣干锅小土豆】1.小土豆洗净蒸熟,晾凉压扁放盘中,两面洒盐腌10min;2.碗中加盐.糖.生抽.香醋调成味汁;3.平底锅放油,腌好的土豆放入煎至两面金黄取出;4.锅加少量油,小火炒香辣椒.花椒.孜然和蒜碎;5.待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下,入2的调味汁,炒至干爽即可~

椒盐杏鲍菇

#猫咪的甜点摊# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶都可以，马蹄粉口感偏点心类，其他两种是做果冻的原料。马蹄粉加水搅成糊状，偏稀，加糖，加腌制的玫瑰花或樱花、桂花，上锅蒸约20分钟成型即可。吉利丁片剪小片，冷水泡软，隔水蒸化，放入模具，加腌制的花糖，放入冷藏室冷藏成型。也可以试试木薯粉、澄粉等。

【川香凉面】1.鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。2.炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味。4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。

【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋、白糖两大勺、盐一小勺、酱油一小勺、啤酒一瓶(鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好)。做法：１.鸡蛋加水煮熟；２.剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮；３.煮干即可。想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。