田园小炒的做法1. 各种蔬菜择洗干净,分别切成片备用。 2. 红椒洗净去籽切成片,蒜去皮也切成片。 3. 煮锅烧开一锅水,放入藕片焯水。 4. 再放入南瓜片焯水,最后放入荷兰豆焯水。 5. 炒锅放入适量食用油烧热,放入蒜片爆香。 6. 放入红椒炒香。
<br />7. 放入焯好水的各种蔬菜翻炒,再放入盐、鸡精调味,最后放入少许水淀粉勾芡即可。
<br />图片来自www.ekm2.com
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