马铃薯蛋沙拉
== 材料 ==
马铃薯、小黄瓜、胡萝卜、水煮蛋
玉米粒、美乃滋、盐、黑胡椒
== 做法 ==
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马铃薯去皮,切成细条状,泡水去除淀粉质,
沥干后上锅蒸熟,捣烂备用;
●●
小黄瓜搓洗干净,胡萝卜去皮,入水焯至稍软,
玉米丁洗净沥干,
水煮蛋取蛋黄捣碎,蛋白切成小丁;
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将所有食材倒入容器,拌匀即可。
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