铃兰翻糖蛋糕

铃兰翻糖蛋糕

Sesame Shrimp with Honey Mustard

Pear, Apple, Fennel Salad by cannellevanille:

Heart Shaped Jello Shots for Valentines Day

Tomato Tulips

Moscato wine

Small slivers of vegetables tied with edible chive ribbons with a tangy carrot-ginger dipping sauce.

【炸水果奶冻】牛奶和椰子汁倒入蛋黄面粉浆中，成为面糊时，加什锦水果丁、葡萄干以及罐头糖水一起混合好。舀入平底的容器里，晾凉后放进冰箱冷冻，成为水果奶冻。取出切方块，粘上干面粉，在蛋清面糊里裹一下，再粘满面包糠，炸至浮起即可。

越式酸辣海鲜汤 材料 1.海鮮（任選一種）：-魚：馬頭魚、青衣 -蝦、干貝 -新鮮淡菜 2.湯頭 -蒜頭6粒，紅蔥頭3粒，洋蔥半個，紅辣椒1條，香茅4根 -椰子水（選用）-高湯 -蕃茄濃汁 2大湯匙或蕃茄一顆（切小丁） 3.配料 -香菜，九層塔 -魚露 -新鮮檸檬半顆 一、傳統越式做法： 1. 將湯頭中蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、紅辣椒、香茅切碎加一碗水放入果汁機中 打 2. 碎，將汁過濾留用。 3. 將湯鍋加熱，放入橄欖油二匙，油熱後，將蕃茄濃汁（或新鮮蕃茄）炒香。 4. 將湯汁倒入湯鍋中，再放入椰子汁及高湯，煮熟後放魚露調味。 5. 湯再煮滾後，放入海鮮，海鮮熟後即可關火，再加香菜末（或九層塔末）

「荞麦黄瓜卷」 冷荞麦面搭配黄瓜，凉爽夏日低卡又简单。材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间；2.荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水；3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。

洗水果的学问

万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

【四喜饺子】材料：中筋面粉200克 、热开水100-110克、猪绞肉250克、生姜、香葱、芹菜 内馅材料：鸡蛋、豆角、水发木耳、胡萝卜 调味料：盐、生抽、料酒、砂糖、十三香粉、香油、白胡椒粉 1生姜和香葱先用清水浸泡，抓捏成葱姜水。搅动绞肉，加入葱姜水。2。加入生抽，盐，料酒，芹菜碎，糖，十三香粉，香油，白胡椒粉，搅伴 中筋面粉用热开水搅至成成团。 3和成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。4 鸡蛋加少许盐，煎成蛋皮。豆角，木耳、胡萝卜，蛋皮分别切成碎5将面团搓成长条状，切成小份6将面团擀成圆饼状包上内馅。7将饺子放在蒸架上，再用小匙分别将四色馅料填入。 锅内烧开水，放蒸架，加盖大火蒸10分钟即可。

虾排三明治 用料 鲜虾 全麦面包 奶酪片 西红柿 生菜叶 鸡蛋 沙拉酱 盐 料酒 胡椒粉 做法 1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折 3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可 4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。