天的阴郁云的寂寞
2013年7月23日 20:02
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1. 拿一个锅里面放1inch 的水等一下要用蒸汽来加热 蛋+糖+柠檬汁搅拌均匀放在蒸汽上。 一只手拿着毛巾扶着盆一只手搅拌 不要停,一直搅拌搅拌搅拌 8-10分钟左右 2. 然后拿下来倒入柠檬皮。这样会让柠檬味道更重搅拌 黄油切小块,放进去一起搅拌。

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「日式柠香腌萝卜」用料:白萝卜,乌醋,新鲜柠檬。 步骤:1.白萝卜切块,先用盐抓萝卜片,然后腌制10分钟左右,逼出萝卜味,然后水倒掉,萝卜清洗待用。 2.罐子里加糖、醋、盐比例为小勺大小10:3:2勺,再取新鲜柠檬下表面薄薄的一层皮,记得不要刨下白色的部分,只取表皮。 3.然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。 4.密封冷藏,1-2天后即可食用。 tips: 1.乌醋可用米醋或白醋替换。 2. 可用橙子或柚子取代柠檬。 3.萝卜也可切片,个人觉得块的吃起来比较有感觉而已。
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玫瑰花露 做法 1.干玫瑰花50克,纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮 2.煮至玫瑰花变成浅色,汤水变红,将玫瑰花捞出 3.再次过滤后,加入砂糖 4.煮至汤汁稍浓即可 小贴士 1.换成冰糖或加大糖量熬制,可得到更浓稠花露。 2.做好的玫瑰花露装在干净的瓶子中冷藏,需要时用小勺取出,冲入温水、调入少许蜂蜜。 3.玫瑰不要煮久。最好把玫瑰弄成花瓣再煮,玫瑰花颜色一变暗就关火,盖上盖子焖5分钟,然后就把玫瑰花捞起来
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菠萝果酱 1.菠萝去皮,切大块用淡盐水浸泡15分钟左右捞出 2.取一半的菠萝切碎丁装进不粘锅里,撒上约为菠萝果肉1/2-1/3的白砂糖,腌到出汁 3.另一半菠萝切块,入搅拌机中打碎 4.倒入腌好的菠萝粒里混匀 5.开火,待锅里煮出浮沫时,用勺子把浮沫撇净 6.转小火,熬到你喜欢的浓稠度时,关火,待冷却后装瓶即可
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【9种自制水果酱】自制水果酱,放冰箱冰一冰,可是早餐和下午茶的最佳搭配啊!而且不用担心各种添加剂的困扰,小宝宝同样可以吃的很放心!
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