猫爷美食集
2018年7月29日 4:50
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周一早餐|纯素馄饨、草莓奶昔、桃子、荔枝、葡萄、麦片、坚果碎。
猫言喵食|剁碎了胡萝卜、木耳、粉丝、香菇、圆葱、鸡蛋,调味,包了纯素馄饨,汤里放了海米、扇贝柱、榨菜、紫菜、小葱、辣椒碎、胡椒粉、盐、鸡精调味。

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最近吃早餐,喜欢边看《小森林》、《深夜食堂》下饭,虽然看过好多遍了,却依然回味无穷。 正好胡童鞋给了佳必可日式鳗鱼罐头,想做个简易版的鳗鱼饭尝尝,把朋友给的袁米海水稻米泡15分钟,蒸好,铺上鳗鱼,再浇上罐头汤汁,海苔碎、熟芝麻、小葱花依次撒好,简易版的日式鳗鱼饭就好了。 米饭的清香混合鳗鱼的浓香,再喝一口味增汤,佐着日剧中的香味,一顿日式早餐就进了我和小八的肚子。
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周六早安。 胡童鞋给了金枪鱼和三文鱼罐头,必须得好好品鉴一番。 今早用三文鱼罐头做了个意面,橄榄油爆香洋葱粒、蒜粒,放入小番茄、芹菜丁、培根粒、三文鱼罐头翻炒,加入芝士和牛奶、柠檬汁、海盐、黑胡椒炒香,放入煮好的意面拌匀,喝的搭配了南瓜苹果板栗豆浆,还有坚果碎、麦片、鹌鹑蛋和水果。 如此,不负岁月不负卿。
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周五早安。 老婆对香油鸡蛋羹的迷恋,总会隔一段时间就爆发,对她来说,那是早餐里最幸福的味道,也是我坚持的理由。 厨房里,山药板栗小米粥发出咕嘟咕嘟的声响,另一口蒸锅里飘出的香气,预示着鸡蛋羹即将完成,主食我用曲曲菜面和芹菜叶做了个饼,小菜是凉拌香菜豆干。 简单的日子,一餐一餐,一天一天,一年一年。
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周三早安。 昨天给爷爷过完九十大寿,和弟弟匆匆赶回青岛。 小婶子给带了她和小叔新创的曲曲菜鲜面,这可乐坏了爱吃面的老婆,今早做了个白菜炒曲曲面,鲜味十足,爽滑清口,搭配了红豆薏米枸杞红枣水,有吃有喝,有滋有味。
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周二早安。 我回老家了,今天的早餐是老婆自己做给自己吃的,红头鱼豆腐汤配米饭、小菜,虽然营养搭配还不够,但有模有样昂。
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周日早安。 媳妇儿负责商学院的活动,最近忙的起早贪黑,一大早不到六点又出去了,剩我和小八在家,早餐也不能凑合,蒸了个南瓜和西兰花、鹌鹑蛋,煎了培根、鸡蛋和洋葱,搭配了块蛋糕和水果、紫甘蓝,喝的是地瓜山药米糊加坚果麦片碎,再配上爵士乐。 暖暖的营养餐开启冬日的一天。
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周五早安。 今天青岛起风降温了,必须吃点暖暖的早餐,老婆特别钦点要温补的。 好吧,就按兰州拉面的一清二白三红四绿做个羊肉萝卜面吧,喝的搭配黑豆、黑米、黑芝麻、黑加仑、板栗豆浆和坚果、麦片。 你娃说啥?好不好吃?额现在腰还发热尼,吃完要浪起尼!
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今早吃面条? 嗯,嗯,嗯,好耶! 老婆一脸的兴奋样儿,急促的眨眼答应着,生怕我变卦了。 一碗火腿虾皮白菜面,一份凉拌小海带加咸鸭蛋,再简单不过的早餐,真有那么好吃吗?哈哈。
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中午好(补发昨日早餐) 为了犒劳剁手党老婆大人,为了庆祝暖气开通,今天做了个创新手抓饼和南瓜米糊,老婆说好吃。
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周一早安。 每次喝完酒都想吃点汤汤水水的食物,早上老婆给下的萝卜丝鸡蛋面,还放了虾皮,搭配了同学给的调味每日坚果,还有老妈种的圣女果和火腿,超好吃。
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周六早安[咖啡][咖啡] 渔博会上,品牌商知道我每天给老婆做早餐,热情的送我金枪鱼罐头品鉴,哈哈,愧领了。今早用它给老婆做了个金枪鱼黄瓜三明治,一个鸡蛋、一罐金枪鱼罐头、一勺沙拉酱、一把白洋葱丁,挤入点柠檬汁去腻提鲜,撒入点黑胡椒调味,用勺子碾碎搅拌均匀,黄瓜切薄片,抹到吐司片上就好了,喝的搭配了黄豆坚果豆浆,冬日快手早餐开吃咯。
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周五早安 家里每次包水饺都故意多买点饺子皮,因为老婆爱吃软软的面皮汤,葱花爆锅,炒软西红柿丁,再加入火腿丁、虾皮、盐、糖、味极鲜翻炒,倒水煮开,将饺子皮抻薄切四瓣,等面皮滚开后,打入蛋花,撒入胡椒粉和香菜,又炝了个豆腐皮,热乎乎的早餐喝的老婆鼻尖又冒汗了。
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周三早安 昨夜,寒风夹着小雨吹了一晚上,温度仿佛又降了几分,早餐就吃菠菜鸡蛋卷饼吧,卷的土豆、胡萝卜、火腿、青椒,搭配暖暖的冰糖银耳羹,嗯,青岛立冬不冷了。
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周二早安。 天冷了,吃点暖暖的早餐吧,用昨天剩下的一点韭菜丁、黄花鱼馅,加了三个鸡蛋、剩米饭、盐、糖、胡椒粉搅成糊糊,摊了韭菜鸡蛋米饭饼,把昨天剩下的粥加了点胡萝卜,水煮了个老婆爱吃的虾,剩饭早餐吃起来。 天冷了,多穿衣服啊。
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周日早安 老婆又嚷嚷着被我喂胖了,额,我错了,早餐要更清淡些,今早给她做了个苹果养颜粥(大米、小米、苹果丁、红枣3颗、枸杞子少许),主食是迷你西葫芦小煎饼,西葫芦清热解毒,减肥瘦身,切成片,裹上蛋液,放上三鲜馅(虾仁、鸡柳、胡萝卜、青椒、葱剁碎,盐、胡椒调味)电饼铛刷少许油,煎熟,吃的时候挤上点柠檬汁或橘子汁提鲜解腻。 老婆大人,味道可好?
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周六早安 老婆说昨天的南瓜小米糊好喝,今天又给她打了一次,搭配了热酸奶沙拉,冬日暖阳下的早餐。
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猫婆说: 鼻腔干干的,有点火气,难道感冒没好利索? 猫爷想: 现在青岛天气寒冷干燥,屋内尚未供暖,加上前几天感冒,出现这种情况也正常,就给老婆做点温润降燥、消食开胃、排毒养颜的早餐吧。 找食材: 家里符合这个要求的食材有绿豆面、青萝卜、南瓜、燕麦、藜麦等。 做早餐: 饮品做了个南瓜燕麦小米糊,一块约250克的南瓜去皮切块,再放入一点燕麦、藜麦、大豆、小米、苹果,再放入一包每日坚果,放入豆浆机营养米糊模式即可。 主食做了萝卜丝疙瘩汤,青萝卜去皮擦丝,面粉:玉米粉:绿豆粉=3:2:1混合,放一点盐和胡椒粉,边轻轻淋水边用筷子搅拌成小面疙瘩,花椒爆香捞出,再放入姜丝、葱花、萝卜丝、虾皮、木耳丁、香菇粒、盐翻炒,加水烧开下面疙瘩,打入蛋花,撒上鸡精、香菜、香油出锅开吃。
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周四早安。 酸菜炖排骨是老婆的拿手菜,今早用剩米饭做了个蛋炒饭,热了下排骨,懒人早餐开吃。 早上就啃排骨,真的合适吗?
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今天老婆休息,想吃虾滑丸子,结果被我做成了一锅大虾杂蔬锅,我承认,我偷懒了。
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老婆说:感冒真好,在家可以啥都不干,还可以吃鸡蛋羹,额……这样不好吧?有了胃口,给她做了三个口味的手抓饼,打了驱寒姜豆浆+麦片,蒸了虾皮鸡蛋羹,吃完,高兴的像个小朋友一样上班去了。
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老婆的风寒感冒是寒气入侵、内冷气滞所致,发热、乏力、畏寒、浑身酸痛,但是胃口差,食疗上需要益气排汗,还要软糯易消化,给她做了个坚果南瓜小米粥,用蒜泥、姜汁、豆瓣酱、胡椒粉、味极鲜、醋、盐热拌了软面条,为了增加营养,还用做意面的方式裹入了西兰花和胡萝卜泥,又加了鸡蛋和虾仁,还好老婆在我N多种方式干预下退烧了,但是还要注意保暖,阿弥陀佛。
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周六早安 老婆昨晚冻着了,热水泡了脚,早上起来给她煮了个暖胃驱寒的红薯姜糖水,搭配了红枣和枸杞子,监督着喝了两碗,又给灌了一瓶带到单位,用葱花、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、青椒、火腿、榨菜和豆瓣酱,做了她最爱吃的热拌面,老婆越来越像个孩子了。
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周三早安 家里一直放着几个超甜南瓜,今天做了个黄金南瓜饼,打了个香蕉南瓜奶昔,还加了岳母拌的小凉菜和我拌的莴苣,老婆又嚷嚷着好吃好吃。
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周一好。 老婆今天难得休息,用昨天拍片子剩下的食材做了个早餐,打了个奶香玉米汁,凑合着吃吧。
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