超软超好吃的无油0负担酸奶蛋糕制作步骤也很简单!这是一款完全没有油的蛋糕,口感特别绵密。软软的有点像蒸糕又有点像轻乳酪,不像戚风的口感那么粗糙,总之我很喜欢吃。这款蛋糕酸奶味很足,冷藏更好吃。真正健康的无油蛋糕,正在减肥的朋友也可以试着做个解解馋!材料(6寸配方)- 鸡蛋3个(如果鸡蛋很小可以用4个)- 酸奶200毫升(要用比较稠的酸奶)- 玉米淀粉15克- 低筋面粉25克- 细砂糖45克- 新鲜柠檬半颗做法1⃣️准备好以上所有材料,全部用电子称称好重量;2⃣️将玉米淀粉和低筋面粉混合第1次过筛;3⃣️将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,用两个碗装好;4⃣️将蛋黄加入酸奶中
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