同期举办之活动:1、儿童专场日KIDS DAY 2、贸易配对计划 MATCH-MAKING PROGRAM 3、现场教室 EDUCATIONAL SEMINARS 4、中心舞台CENTRAL STAGE 5、精品展示区 NEW & EXCELLENT 展会咨询: 联系人: 陈佳 手 机:13564646889 电话: 021 54176295转605 传真: 021 54176310-814 Q Q: 799287694 Emall: readex605@readexhibitions.com
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小佳123456789
发布到 手工DIY展览…
白巧克力奶油曲奇杯
配料:
曲奇杯:200g低筋面粉、150g黄油、35g白砂糖、65g糖粉、1个鸡蛋。
白巧克力奶油:200ml鲜奶油、100g白巧克力。
装饰:蓝莓或其它水果适量。
做法:
曲奇杯:
1、把黄油切碎,室温软化。
2、用打蛋器打至顺滑。
3、加入白砂糖和糖粉,继续打至黄油顺滑。
4、把鸡蛋打散搅拌成蛋液,放进步骤3的混合物中。
5、搅拌至蛋液完全融合到步骤3的混合物中。
6、继续搅拌至黄油呈颜色发白的奶油状。
7、低筋面粉过筛,放入步骤6的混合物中。
8、用厨师机低速搅拌均匀,如果没有厨师机可以使用刮刀慢慢地搅拌均匀,放入保鲜袋中揉成面团。
9、把步骤8中的面团放入冰箱中(转自大神:年年Lien)
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奶香黑芝麻馒头
月龄:10个月以上
食材:酵母 黑芝麻 配方奶 中筋面粉
步骤:1.酵母粉倒入30度的配方奶中,搅拌一下静止5分钟。pS:注意配方奶温度是30℃,用量是60毫升,可别搞错咯。
2.黑芝麻倒入辅食机中搅拌细腻。搅拌后的状态是,无明显大颗粒。
3.中筋面粉中倒入黑芝麻、酵母水,搅拌成絮状。
4面絮倒在揉面垫上,揉成面团。揉至光滑的面团
5.蒸锅中加入50℃的温水,放上面团发酵至两倍大。
6.发酵后撕开面团,里面是蜂窝状一样的。
7.再次放在面垫上,反复搓揉1分钟排出气泡,搓成长条后切成同等大小的面剂子,搓成圆球就可以了。
8.放入蒸格,馒头之间要隔开一个的大小间距哦,不然变大后会粘起来哦。
9.盖上盖子,再次发酵30分钟。再次发酵后又会变大两倍左右。
10.蒸好后不要急着开盖哦,再关火焖2分钟,搞定
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萌爪紫薯发糕
月龄:12m+
食材: 紫薯50克酵母粉2克,中筋面粉50克
步骤: 1-紫薯切成小块。
2-紫薯倒入辅食机,蒸制20分钟后加入适量水搅打成泥
3-取110克紫薯泥倒入碗中,再加入中筋面粉和酵母粉搅拌均匀。
4-封上保鲜膜。
5-面糊发酵至两倍大小。
6-发酵过程中,我们来做一个白面团吧。
7-碗中倒入中筋面粉,加入适量水,搅拌成絮状。
8-将絮状面粉揉至表面不沾手后搓成长条,取若干小面团。
9-模具中刷少量油,要把每个角落都刷到哦。
10-将小面团轻压入模具。
11-舀入发酵好的面糊。
12-面糊装八分满就可以了。
13-轻轻震出气泡。
14-将模具放入蒸格,蒸制20分钟后再焖5分钟。要是用蒸锅蒸,要冷水入锅开中火蒸哦。
15-模具倒扣盘中脱模就可以了
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【DIY菠萝苏打汽水】 用料:菠萝适量、苏打水适量。 1. 将CO2气瓶装进气弹舱,轻按关闭舱门。2. 瓶体注入纯净水,注意不要超过刻度线,否则会出现水花四溅。3. 气泡喷嘴管放入瓶内,并按顺时针方向拧紧。4. 握住机器瞬时间转动co2释放按钮,下方的旋转旋钮可调节气泡大小。5. 只需10秒,气弹里的CO2就全注入到水瓶内了。6. 为了让气体充分融入水中,需要再摇晃水瓶数秒。7. 按下排气按钮至出气,逆时针旋转即可取下气瓶,便可开盖饮用。8. 菠萝切成小块。9. 用Kqueen向葵原汁机打出果汁。10. 倒出果汁。11. 倒入做好的苏打水,减搅拌均匀即可。
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绾鈊
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【香蕉酸奶】做法:1.香蕉去皮切成小丁;2.取一半放入食品机中,倒入酸奶搅动成奶糊状;3.把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入前面做好的奶糊;4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上装饰即可~很营养又很好喝哦。
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平心致远-christi…
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章鱼小丸子真的是回味无穷的美味,做饭简单,但需用到丸子机:1. 将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用 2.将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用;4. 用量杯将面糊倒入模具中约七分满;5. 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒,将面糊倒满;5.待底部面糊成型,可以翻动时,用竹签将底部翻上来,让上面的面糊流下去,如此挑动几次,反复将面糊挑圆,并煎至金黄;在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可
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堆糖_af1ed5b1621…
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绣球饼 作法 1.除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油不需要软化,直接从冷藏室取出使用 2.用油面混合器压或用双手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒 3.加入打散的全蛋液 4.用刮刀大致拌匀 5.用手抓成团 6.分成8-10克均匀的小份,搓圆 7.把小圆球放在华夫饼机里 8.始终最小火,分左、右、正、反,每面烘半分钟左右这样依次轮流烘烤,直至两面都上色满意
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-瑶小瑶
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【名称】宋 范宽 雪山萧寺图 立轴,绢本,淡设色,纵182.4厘米,横108.2厘米。故宫旧藏,现藏台北故宫博物院。画中山石树木直现于幅前,不留空间,让观赏者觉得有一股寒气袭来的身临其境感。诗堂有王铎题“博大奇奥,气骨玄邈,用荆关董巨运之一机,而灵通神迈,尤为古今第一”。此图无款,王铎题为范宽之作。画面画皑皑白雪覆盖下的群山深谷,山顶密林寒树丛生,山涧布置古刹、寒泉及行旅,以水墨染出阴翳的天空,山石皴笔不多而气象雄浑,依然显示出范宽“写山真骨”、“与山传神”的精湛技艺。画上钤有清嘉庆诸玺,诗堂有王铎题“博大奇奥,气骨玄邈,用荆关董巨运之一机,而灵韵雄迈允为古今第一”。
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天然味增粉
月龄:10m+
食材:银鱼
步骤:1-银鱼放入清水中,用手轻轻搅拌让银鱼的脏东西沉淀,然后用滤网将银鱼捞起。
2-再取一碗干净的清水,将步骤1重复3次左右,直至把银鱼清洗干净。
3-清洗完成后,把银鱼放入开水中烫一下。大约烫30秒左右,以免有未清洗干净的杂质残留。
4-银鱼捞出沥干水分。
5-起锅开小火,银鱼倒入锅内不断翻炒
6-银鱼炒至8分干。一定要注意,这个步骤千万别炒太干,只要稍微炒干即可。
7-炒好的银鱼倒入辅食机中搅打细腻
8-起锅开小火,搅打好的银鱼倒入锅内不断翻炒,直至炒干水分
9-银鱼炒干水分后放置一旁冷却。
10-倒入辅食机中再次搅打。
11-搅打成粉末状。
12-搅打好的银鱼过筛,得到的银鱼粉就更加细腻啦。
完成啦~~~密封状态下冷藏可保存10天哦
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鳕鱼芙蓉面
月龄:10m+
食材:小白菜 中筋面粉 银鳕鱼 蛋黄
步骤:1.起锅烧水,水开后放入小白菜焯水1分钟捞出,去梗留叶,菜叶切碎。
2.鳕鱼切小块后仔细检查一下是否还留有小刺
3.鳕鱼块放入辅食机中搅拌成泥,注意这一步不要加水哦。
PS:要是想去腥,可以加两滴柠檬汁。
4.搅拌后的状态要非常细腻哦,否则面条容易断。
5.搅拌好的鳕鱼泥倒入碗中,加入一个蛋黄,10毫升水后再分次加入中筋面粉,搅拌均匀。
6.搅拌后黏稠不易滑落。要是面粉一下子加得太多,面糊太干就需要再加点水了。
7.起锅烧水,水开后转小火。
8.烧水的同时把面糊放入裱花袋中,然后剪出一个小口。
9.面条慢慢挤下。面糊会呈线型入水,挤的时候画圈圈,以免在不熟的时候粘在一起。挤好后用小火煮1分钟,再加入小白菜碎煮2分钟。搞定
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