俄式土豆小松饼
材料：土豆两个，低粉120克，鸡蛋两个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ml,温水60克，糖5克，盐2克干酵母5克，黄油30克。
做法：
1.土豆两个去皮煮熟。
2.土豆压成泥或用理料机打泥。
3.酵母加温水混合。
4.低粉加盐、糖混合。
5.将融化的酵母加入低粉里。
6.加入牛奶。
7.加鸡蛋黄两个。
8.倒入隔水融化的黄油。
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟。
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀。
11.蛋白打发后加入到土豆面糊里。
12.翻拌均匀
13.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入（可以不加油）
14.中小火慢煎至松饼表面出现小洞。
15.小心翻面，再煎至另一面微黄即可。
0
1
老北京烧饼：首先称好500克面粉、300克清水加4.5克酵母、用厨师机和面4分钟、揉成团以后盖上湿布、放入烤箱用发酵功能发酵20分钟、发酵定时停了以后将面盆拿出来、看到面团长大了一些就行不必发酵充分、放在撒好干粉的案板上将面团擀成大面皮、面皮上抹芝麻酱、再均匀的撒上花椒、小茴香和盐焙干打的粉、将面皮卷起来、一边卷一边拽、这样可以层更多、切长点的剂子、然后将切面两边都向下折、用手将底部捏合好整理圆以后按扁。表面抹酱油、然后将有酱油那面蘸芝麻仁。都做好以后摆放在烤盘内、放入预热好的烤箱内、上管用190度下管用200度、烤30分钟、定时停了以后将烤盘及时取出来、外酥里嫩的烧饼就做好啦。
1
113
鳕鱼山药饼
月龄：10m+
食材：鳕鱼 山药 面粉 柠檬 鸡蛋
步骤：1.山药去皮、切块，上锅整熟，蒸熟后稍稍冷却一会儿。
2.鳕鱼去皮、去鱼刺，切成小块。
鳕鱼中间一根大刺去除后，还需要仔细检查下有没有小刺。
3.鳕鱼上放几片柠檬去腥，还能增加香味。
如果没有柠檬片也可以用生姜腌制会。
4.山药和鳕鱼放入辅食机中。
5.搅拌成泥。
6.鳕鱼山药泥倒入碗中，再取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入碗中，最后加入30克面粉，葱可以不加。
如果给10个月的宝宝吃，最好将蛋清滤去一点，以免宝宝蛋清过敏。1岁以上的宝宝可以加入整个鸡蛋。
7.搅拌均匀，面糊的状态应该块状滴落的，而不是流水状。如果你搅拌后的状态是流水状，那就需要再加一点面粉调整状态哦。
8.起锅开小火，刷上一层薄薄的油，用勺子舀入面糊。
9.煎至底部微微凝固后翻面，继续煎十几秒就可以出锅啦。
0
1
芒果酸奶冰激凌 1.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖完全融化； 2.加入250克牛奶搅拌均匀，然后开绿豆小火，用木勺不停搅拌； 3.搅拌至温度大概达到80度左右，锅中的液体变成糊状，会在木勺上挂住薄薄的一层，用手指划一下，会出现清晰的痕迹立即关火，把锅浸在冷水里降温； 4.将成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用搅拌机打成泥； 5.和放凉的蛋奶糊一起混合均匀； 6.加入自制原味酸奶（做法看这里）混合均匀，放入冰箱冷冻1-2小时； 7.从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。 8.盖上冰桶盖子，放入冰箱冷冻4小时以上，打开冰桶盖，滚成球状即可食用。
1
427
花朵杯子蛋糕
1.将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。2.放入白砂糖。3.开高速搅打到体积膨大，颜色发白。4.转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。5.筛入低筋面粉(最好过筛两边)。6.用蛋抽自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。7.将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。8.烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。9.小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。10.把不同的色素分别放入不同的奶油霜中搅拌均匀，用玫瑰花嘴挤成花朵。11.把做好的花朵移到杯子蛋糕上面。用绿色的挤出叶子即可。
0
1
草莓芝士蛋糕冰淇淋 配料 1.5公斤低脂干酪 300克低脂奶油芝士 1/3杯蜂蜜 2汤匙青柠汁 2汤匙甜叶菊浆（味道不要太重） 500克草莓 2汤匙蜂蜜 4块巧克力威化 方法 1、在制作的前一天，将盛放冰冰淇淋的碗放入冰箱中冷藏。 2、用搅拌机将干酪和奶油芝士搅拌均匀，加入青柠汁，甜叶菊浆和蜂蜜，搅拌均匀。 3、将搅拌均匀的混合物放入冰箱中，冷藏至少两个小时。 4、加入草莓和蜂蜜，你可以依据自己的喜好添加，我会留出一些，因为我比较喜欢冰激凌的质地。 5、将混合物放入冰激凌机中，加工直至变成半冻状。 6、将做好的混合物放入之前冷藏好的碗中，加入碎巧克力威化，加入些
0
15
苹果燕麦糊
月龄：10m+
食材：苹果 燕麦
步骤：1.燕麦浸泡4小时左右。然后放入锅中，加入少许水，用中火煮30分钟左右
2.燕麦煮好后带汤倒入料理机中搅拌成糊状，过筛取用
3.苹果去皮去核，切成小块。
4.苹果放入料理机中蒸熟，蒸熟后再加入燕麦糊，搅拌一会儿就可以了。
PS：苹果要蒸熟后再使用，可以上蒸锅蒸，也可以放辅食机蒸。我觉得秋天了还是不要给宝宝生吃苹果，以免出现腹泻、胀气的情况。另外，这道辅食用熟苹果做也能避免氧化，毕竟宝宝一下子吃不了那么多。
5.搅拌后的状态可以自行调整，想要稀一点就多加些煮燕麦的汤水。隔着屏幕我都很想告诉你，果香味和燕麦香融合在一起好好喝哦。
☞1：苹果带皮蒸着吃能缓解宝宝腹泻的状况，但去皮蒸熟后的蒸苹果不含鞣酸，只含有果胶成分，所以止泻效果很一般。
2：燕麦用料理机搅拌后过筛，能筛去大部分的膳食纤维，适合肠胃消化不好的宝宝，而且口感也会更好。
0
1
玉米鲜虾条
月龄：10m+
食材：玉米 鲜虾 胡萝卜
步骤：1.胡萝卜切小丁。
2.胡萝卜放在底层，玉米放在第二层，在辅食机内蒸制20分钟。
3.鲜虾去壳去头尾，挑去两边的虾线。
4.虾仁放入放凉后的生姜水中浸泡去腥。»生姜水的冲泡方法：生姜切丝，用开水冲泡，放凉后再使用
5.这时候玉米和胡萝卜也蒸好了，玉米去衣。»去衣是因为玉米的衣宝宝不好消化，而且制作出来的口感也会稍微差一点。
6.虾仁、玉米和胡萝卜倒入辅食机中，搅打成虾泥。»这一步无需加水哦，按照我给的食材比例来，最后是呈粘稠不易滑落的状态。
7.虾泥装入裱花袋中，在底部剪一个小口。»要想虾条粗一点，口子可以剪的稍微大一些，不过也不能太大哦。
8.起锅烧水，水开后转中火，挤入虾条。
9.按照差不多的长短用牙签截下就可以啦。
10.再煮5分钟，最后用漏勺捞出。
11.虾条可以放入冰箱冷藏保存3天，冷冻保存7天。
0
1
选购涂料的小妙招 注意四步让你家居更环保 1.看涂料表面。优质的多彩涂料其保护胶水溶液层呈无色或微黄色，且较清晰 2.如果可能的话，请销售商打开涂料桶，亲自检测一下。如果涂料出现严重的分层，说明质量较差。 3.仔细查看产品的质量检验报告，尤其注意看涂料的总有机挥发量(VOC)。 4.买耗用量较少的
0
2
-
UnaOlga-LBJ
发布到 不能错过的美… -
图片评论
0条
鲜甜红米糕
月龄：11m+
食材：瓠瓜 三文鱼 山药 红米饭 鸡蛋
步骤：1.起锅烧水，水开后，倒入瓠瓜，焯水2分钟
2.焯水后，瓠瓜去瓤。»瓠瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
3.瓠瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收，妈妈们尽量切细一些哦。
4.三文鱼切小块，倒入冷水锅中，放入姜片，煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~
5.将三文鱼剁碎、铁棍山药切小段。
6.将铁棍山药倒入辅食机，再磕入一个鸡蛋，搅打至膨松。
7.山药蛋糊中依次倒入熟红米、瓠瓜丝、三文鱼碎。
8.翻拌至均匀，非常蓬松哦。
9.模具底部垫一张硅油纸，倒入山药糊并抹平表面。
10.水开后放入蒸锅。
11.大火蒸20分钟。
12.蒸好后，倒扣冷却。
13.撕去硅油纸，切成方便宝宝抓取的大小就可以啦！
添加要领：
●鸡蛋和山药搭配可以做出蓬松的口感，所以不能替换，而里面的鱼和瓠瓜可以随意替换。
●红米属于粗粮，为了让宝宝更易咀嚼，妈妈们煮之前可适当延长浸泡的时间。
0
1
图片评论
0条