芒果椰汁糕

香甜滑嫩的十大最有名甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁黑米糕；9、杨枝甘露； 10、白雪黑珍珠。看着就忍不住了~~！！

【饽饽】手工DIY-美食。。。 椰汁芒果西米露-网上厨房 西米在冷水中浸泡30分钟左右；滤干水分后，倒入煮沸的开水中； 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状； 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连； 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火； <br />将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时； <br />食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底； <br />加入适量白糖；倒入椰汁搅拌均匀；芒果去皮去核切成小丁；放入杯子最上层即可。

红豆椰汁糕。 食材：红豆25g，玉米淀粉50g，椰浆150g，鲜奶250g，砂糖35g 1、红豆25g用开水浸泡半小时 2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟 3、将其余材料全部倒入锅内 4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块 5、直至煮成粘稠成固态 6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀 7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 8、倒扣在盘上切件即可

【香港十大最有名的甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁紫米糕；9、杨枝甘露；10、白雪黑珍珠

用时：240分钟 配料： 椰子汁240毫升·糖120克·芒果250克，去皮切小块·脱脂希腊酸奶240毫升·淡椰奶240毫升·新鲜柠檬汁15毫升·切碎的椰粒30克 步骤： 1. 用一个小煮锅，把椰汁和糖混合后煮沸，把糖椰汁放凉。 2. 切块的芒果加入上一步完成的糖椰汁30毫升，用搅拌机打成芒果浆。把60毫升的芒果浆放碗中备用。剩下的芒果浆和希腊酸奶、椰奶、柠檬汁混合搅拌后，倒进玻璃烤盘冷冻1小时，边缘冻上就可以。然后把冻上的冰块弄碎继续搅拌，再冻2个小时，频繁搅拌，直到差不多完全冻住。把剩下的芒果浆洒在表面，用奶油刀搅拌进酸奶中，继续冷冻，直到完全冻上。 3.

【椰汁芒果紫米饭】1.紫糯米洗净，用凉水泡3-4小时，将米和泡紫米的水，一起倒入电饭锅中；2.按下煮饭键，将饭煮好（水量要比平时煮饭多一点，将紫米饭煮的软一些）；3.芒果去皮，切成小粒备用；4.将紫米饭盛入盘中，再放入芒果粒；5.将椰汁用微波炉加热后，淋在紫米饭上。

椰汁紫米軟糕【材料】黑糯米60克，水，椰汁，粟粉120 克，清水半杯，砂糖120克。做法：1洗净黑糯米，用4杯清水泡浸4小时。2将黑糯米连泡浸用的水一起煮20分钟。3椰汁与粟粉拌匀。4将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，加入煮熟的黑糯米。5放入已涂油的盆中压平，待冻切开。

【清迈街拍】 清迈古城的第一波闲逛，主要集中于古城内东面，这边最好吃的芒果糯米饭+最新鲜的椰汁，这一段时间压路比较多，也逛了清迈古城最大的契迪龙寺庙（免费）很雄伟的建筑，值得一去。（来自番友@怒三爷 ）

1⃣️ 西米椰汁糕....浓浓的椰子味.一吃就知道是椰浆做出来的，和西米搭配口感不错⭐️⭐️⭐️⭐️ 2⃣️班兰千层糕（绿绿的那块） 刚入口怪难吃的，嚼两下，哈哈哈，还挺好吃的 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 3⃣️椰子冻糕 简单来说，不好吃，不喜欢吃⭐️ 4⃣️椰丝糯米糍，不会形容了，超好吃的！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

【香港十大最有名的甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁紫米糕；9、杨枝甘露；10、白雪黑珍珠。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

香甜滑嫩的十大最有名甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁黑米糕；9、杨枝甘露； 10、白雪黑珍珠。看着就忍不住了~~！！

草饼:1. 将糯米粉225g、椰汁225ml、砂糖110g、花奶110g混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。 冷却后，要搓匀至滑软。2. 戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成 .

KALU DODOL（斯里兰卡椰汁糕）这是斯里兰卡的一道著名甜点，但材料经过改良之后在家也很容易做出 1.椰浆和白砂糖和糖浆混合搅拌均匀。 2.把混合好的椰浆放到锅里煮。 3.煮时候要加棕色食用色素染成图中颜色，可跳过这部。 4.再加鱼胶粉，也可用白凉粉代替，一定要多放，这甜点比普通果冻质感硬。 5.煮到十分粘稠时，加上腰果混合取出来冷冻成型后切块即可。

自制芒果椰汁糕：材料：冰糖、鱼胶粉、芒果、纯牛奶、椰汁、水 1、冰糖化开，调制糖水（可以多放一些没关系，主要还是看个人喜好吧）2、糖水、牛奶、椰汁分别以2:3:3的比例放入锅中煮沸，注意轻轻搅拌均匀 3、调制鱼胶浆，用凉水泡开，慢慢一点一点的调，别着急，先加入水再放一点点鱼胶粉，一边加一边搅拌，搅拌均匀之后再加鱼胶粉再搅拌，大概需要大半碗鱼胶浆 4、慢慢加入牛奶椰汁锅中，边加边搅拌，直到鱼胶浆煮融化（注意鱼胶浆非常难融化）慢慢煮，记得一定要边煮边搅拌 5、煮好后乘凉，放入容器中再加切好的芒果粒，放入冰箱（平常冰冰块的那格）冰一小时，再放入冰箱（平常放饮料的那格）冰两小时，静静的等待你的作品吧

香甜滑嫩的十大最有名甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁黑米糕；9、杨枝甘露； 10、白雪黑珍珠。看着就忍不住了~~！！

雪媚娘* 食材 熟糯米粉 / 抹茶粉 / 雪媚娘粉 / 细砂糖 淡奶油 / 熟红豆 / 芒果 / 桃子 步骤 1、20g抹茶粉倒入150ml开水中化开后，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌匀，用纱网过滤后装碗，入锅蒸20分钟，形成糕状。 粉色：150ml开水x少许红色食用色素 白色：150ml开水x雪媚娘粉 2、取出放凉后，每种颜色分成两份同样大小的糕团，桌上撒适量熟糯米粉，用擀面杖将糕团擀成5mm左右厚的薄皮。 3、300g淡奶油中加30g糖粉，打发至花纹不再流动的状态，入冰箱冷藏备用。 4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。 5、包住并捏紧口，收口倒置，入冰箱冷藏3小时。 6、撒少许糖粉，顶部可点缀果肉粒。 ⭐️冻过更好吃

【椰汁芒果小丸子】1.芒果洗干净紧贴芒果核切开，划十字取出果肉；2.水开后下入小元宵，水开后盖上盖子焖2分钟；3.捞出小丸子沥干水分倒入冷开水；4.倒出冷开水加入椰汁浸泡；5.取另外一半的芒果果肉加入椰浆用果汁机打成泥，倒入椰汁小丸子中，最后加入芒果果肉即可~