柠檬汁

【蜜桃西柚鲜果汁】材料：水蜜桃、红西柚、饮用水 步骤：1.先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用。 2.放入果汁机中，加入柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中，再放两颗冰块，在杯沿处置一片西柚片为装饰，不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。小贴士：1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化，因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头，如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。

高颜值自制夏日蜜桃酱来啦！夏天怎么少得了蜜桃酱呢，用来配面包，双皮奶，泡苏打水和冰淇淋都很赞哒～做法超级简单的！就是熬制过程中需要不断手动搅拌，不然容易粘锅哦！制作方法在这里1.切切切切切桃子，切小小块是为了方便熬煮～2.将切好的桃子小块放在一个大碗里，倒入白砂糖，倒多一点不心疼，然后用筷子或勺子或其他顺手的工具拌一拌，让糖和桃肉尽量接触均匀3.接着倒入挤出的柠檬汁，如果不想要酸味过多可以少挤一点，多余的柠檬可以用来泡蜂蜜水呀哈哈哈哈4.封上保鲜膜，放进冰箱至少腌制8h5.腌制好了之后会看到桃子肉基本浸在了“果汁”里，这时可以熬制了6.将碗里的东西全部倒入锅中，不需要加其他

夏日健康鲜榨果汁 一周不重样 口味测评&功效解说像雪梨、牛油果之类容易氧化的，如果要带在身边又怕颜色发黑不好看的，适当加2-3滴柠檬汁，口感上是吃不出来的。量的话根据自己的口味调整，比如喜欢草莓的就草莓多放些、喜欢梨的就梨多放些，不用特别精准，我的量就是图片上拍出来这些，大致做个参考即可。我一般都是这样一杯，喜欢多喝或者少喝的，增减一点量。1.猕猴桃雪梨汁原料：猕猴桃小的2个、梨1个、水适量。口感：这个口味比较酸甜酸甜哒，因为猕猴桃的味道比较重，用雪梨的清甜口感融合下就好了很多，并且喝起来蛮清爽哒～一点都不喜欢吃酸的建议用金猕猴桃，或者适当加一些蜂蜜。功效：猕猴桃含有丰富的维生素C、

『抹茶鸡尾酒』 用料 薄荷香蜜5㏄，柠檬汁3㏄，蜂蜜6公克，抹茶汁90㏄，琴酒10㏄，薄荷叶适量 做法 先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌，再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后，倒入鸡尾酒杯中；放入新鲜薄荷叶装饰即可。

平底锅溶豆 月龄：8m+ 食材：鸡蛋2个、奶粉15g、柠檬汁 步骤：1-鸡蛋取蛋黄，滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发，以蛋黄不易低落为准 2-蛋黄中加入15g奶粉，上下翻拌均匀 3-蛋黄糊糊放入裱花袋或者保鲜袋并剪小口，挤出小豆豆到平底锅上 4-开小火，等蛋黄表面凝固时关火，靠余温溶豆就能熟哦

秋天的第一杯冰柠檬汁！我的妈啊，半酸半甜

冬季恋歌鸡Love in Winter 材料:蓝香橙酒1盎司、可尔必斯酸奶1盎司、柠檬汁半盎司、糖浆1盎司 制作:1、搅拌机中倒入半杯冰块，倒入全部材料，搅打成雪泥状2、把鸡尾酒倒入杯中，用小伞装饰~

蜜桃冰茶 主料：蜜桃1个 柠檬3片 红茶5g 冰糖10g 1. 挑一只水蜜桃，红一点的。2. 去皮去核，切薄片。3. 桃片铺锅里，加小半杯水和两勺糖，煮五分钟，关火，盖上盖子焖半小时。4. 取汁，加少许柠檬汁，晾凉备用。5. 将泡好的红茶和桃子糖水自由比例混合，加入冰块、新鲜桃片、柠檬片。

准备食材：奶油奶酪150g，黄油20g，牛奶30g。 将这三样材料搅拌成奶酪糊。 另外拿一个碗打4个蛋黄加入30g的白砂糖，再加入牛奶40g。 根据自己的搅拌状况，再过筛加55g面粉，搅拌至无颗粒状态。之后就可以加入奶酪糊继续搅拌。 剩下的蛋白加两滴柠檬汁，20g白糖分三次加入。 最后把两种材料混合就可以按煮饭键放到电饭煲中啦，不过要记得先给电饭煲刷一层油。

坚果戚风，本来是想做黑芝麻戚风的，结果芝麻疑似保存不当发霉了[允悲]看到还剩下一点混合坚果粉，又加了些杏仁粉进去，自己配的方子，出来效果不错，随手记录一下吧，计量单位是克 蛋黄糊： 水70+淡奶油20+橄榄油30搅拌至乳化 黑芝麻核桃黑豆粉30+杏仁粉10+低粉80过筛加入水油混合物，大颗粒过不了也磨散倒进去，切拌至没有干粉 最后加入蛋黄105，Z字型手法搅拌均匀 蛋白糊： 蛋白187 柠檬汁5 玉米淀粉8 糖58 蛋白冷冻十分钟至边缘结冰，加入柠檬汁和玉米淀粉，先慢速混合让蛋白包裹住淀粉，然后开高速打蛋白，分三次加糖，快打好时再转低速整理一下气泡，打至小弯钩状态。 取三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀，再将混合物倒回剩下的蛋白里继续翻拌均匀，倒入18cm加高中空模，轻震一下模具。 预热好的烤箱160度42分钟，烤好取出在桌面摔一下，倒扣待彻底冷却脱模。

蓝莓酸奶冻芝士蛋糕食材：蓝莓100g、冰糖40g、柠檬1个、酸奶100g、吉利丁片10g、奶酪120g、黄油25g、奥利奥碎80g、1.蓝莓泡盐水洗净捞出沥干水分，倒入不粘锅小火熬煮2.用刮刀压扁出汁3.挤入柠檬汁4.倒入冰糖5.小火熬至浓稠状，蓝莓酱就做好啦6.蓝莓酱放凉后与酸奶混合均匀7.黄油隔热水融化8.倒入奥利奥碎中搅拌均匀9.倒入垫有油纸的活底模具中压平10.奶酪隔热水搅拌至顺滑细腻状态11.吉利丁片冷水泡软后倒入牛奶中12.隔热水搅拌至完全融化13.蓝莓酸奶糊倒入奶酪中拌匀14.倒入牛奶吉利丁液搅拌均匀15.倒入奥利奥层上面，放冰箱冷藏6小时以上轻轻向上推动脱模

柠檬汁

✨牛肉甜椒菠菜芝士墨西哥卷饼配番茄莎莎酱&牛油果酱 做法： 1. 牛肉、甜椒、洋葱切丁，加入椒盐、黑胡椒粉炒香炒熟 2. 菠菜焯水，捞出挤出水分，切段备用 3. 墨西哥卷饼的一半部分放入馅料，最后铺上芝士片，把另一半卷饼盖起来 4. 烤箱190度，上火10分钟即可哦 5. 牛油果捣碎成泥，加柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒拌匀，牛油果酱完成～ 6. 番茄去皮切丁，加洋葱碎，甜椒碎，柠檬汁，盐，蜂蜜，莎莎酱完成～

【泰式柠檬烤鱼】 泰国风味的柠檬烤鱼 很清爽很新鲜的美味哦 加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味 灰常滴值得尝试[色] ​

柠檬汁

午后的柠檬汁

午后的柠檬汁

意大利甜点 Granita 意式刨冰 格兰尼它冰糕 与雪芭（不含奶的冰激凌）类似的清凉口感，加入莓果，柠檬汁，薄荷和橙子香料的刨冰，酸甜可口，是炎热夏季的消暑佳品

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