芒果椰汁糕

【芒果西米露】准备材料：西米在冷水中浸泡30分钟左右 滤干水分后，倒入煮沸的开水中，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连，再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火 将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时，食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底，加入适量白糖，倒入椰汁搅拌均匀，芒果去皮去核切成小丁放入杯子最上层即可~

【椰汁芒果西米露】西米冷水中浸泡30分钟滤干水分，倒入沸水中；再次滚开熄火浸泡20分钟，直至西米半透明状；倒出滤干水，过冷水冲洗至不沾连；再煮一锅水，等水沸腾时，倒入西米，等再沸时加入冷水，反复两次，西米煮透明关火

【DIY自制芒果椰汁西米红豆碎冰】1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶令其味道更香浓；5.最后把所有材料混合。

美食。【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可

、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；2、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；3、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；4、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。

椰汁紫米软糕:【材料】 黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克 【做法】 1. 洗净黑糯米，用 4 杯清水泡浸 4 小时。 2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。 3. 椰汁与粟粉拌匀，备用。 4. 将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。 5. 放入已涂油之盆中压平，待冻切件。

【香港十大最有名的甜品】1、芒果白雪黑糯米甜甜；2、芒果班戟；3、芒果布丁；4、芝麻豆花；5、糖不甩；6、椰汁马豆糕；7、焗荔茸西米布丁；8、椰汁紫米糕；9、杨枝甘露；10、白雪黑珍珠。你最爱哪个

【发记甜品】杨枝甘露 原意为观音菩萨手中所持玉净瓶中 浸泡着杨枝的圣水 第一次听就觉得这得是个特别好吃的东西才配得上这个名字 这道正宗的港式甜品起源于1984年的香港 利苑酒家首创 港人热爱芒果 将芒果应用到各种糖水之中 这道杨枝甘露可以说是集合了所有他们热爱的甜品食材 沙田柚 芒果 西米 椰汁 鲜奶油和糖 卖相朴实但是味道惊人

【椰汁芒果紫米饭】1.紫糯米洗净，用凉水泡3-4小时，将米和泡紫米的水，一起倒入电饭锅中；2.按下煮饭键，将饭煮好（水量要比平时煮饭多一点，将紫米饭煮的软一些）；3.芒果去皮，切成小粒备用；4.将紫米饭盛入盘中，再放入芒果粒；5.将椰汁用微波炉加热后，淋在紫米饭上即可。喜爱烘焙美食的朋友欢迎加入烘焙群181650474，一起体验烘焙的快乐~

软滑甜品一一超简单椰汁糕 材料 粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克 做法 用清水将粟粉、澄面调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀，开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。 小诀窍: 1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。 2、请记住一次不要做太多的份量。

红豆椰汁糕 材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g 做法： 1、红豆25g用开水浸泡半小时 2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟 3、将其余材料全部倒入锅内 4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块 5、直至煮成粘稠成固态 6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀 7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 8、倒扣在盘上切件即可

✨2018年全国连锁甜品店超全点单攻略✨DQ提拉米苏布朗尼+芝士黄桃酸奶＋两份巴旦木+腰果朗姆葡萄+奥利奥+彩虹豆芒果核桃+两份华夫脆樱桃芝士+奶油花+M巧克力豆抹茶华夫筒+红豆+奶油巴斯罗宾:棉花糖、无糖焦糖海龟松露、酥饼奶油、恋爱秘方、彩虹雪霸、无糖菠萝椰子、无蔗糖碎花巧克力、开心果扁核桃+奶油澳大利亚坚果+草莓芝士蛋糕喜茶：波波冰淇淋、金凤茶王冰淇淋歌帝梵：纯黑巧甜筒、软心牛奶巧克力冰淇淋、哈根达斯：蜜桃派对、黄桃酸奶冰淇淋蛋糕、冰拿铁、杨小贤：芒果牛奶绵绵冰+2份芋圆、彩虹酸奶绵绵冰+燕麦+芋圆许留山：多芒小丸子、 芒果糯米、芒果芝士脆脆、榴芒双拼、多芒椰汁

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可

红豆椰汁糕材料： 红豆25克 玉米淀粉50克 椰浆150克 鲜奶 250克 砂糖 35克 做法： 1.红豆25克用开水浸泡半小时 2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。 3.将材料A全部放入奶锅内。 4.用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动,以免结块。 5.直至煮至成浓稠成固态。 6.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。 7.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 8.倒扣在盘上，切件即可。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可

芒果椰汁糯米饭 做法： 1、将米淘洗2遍。 2、放在一小锅内倒入200毫升的水。 3、用大火煮沸后转为小火，煮个15分钟或至水被差不多吸收。 4、米在煮的时候将150毫升的椰浆，50克白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全融化，放在一边备用。 5、当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。 6、盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。 7、做椰奶淋汁：将100毫升椰奶，剩下的10克砂糖，一小撮盐放在锅里用中火煮沸，倒在一小碗里备用。 8、芒果切成片状或条状。 9、在一干净的盘子中央摆上糯米，周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃！

椰汁红豆钵仔糕 - #寻找记忆中的味道# 我媽媽是個很溫柔冷靜的女人，她的手裡總會變出很多我愛吃的。 钵仔糕是廣東很有名的小吃，外面賣的媽媽總是不放心， 她總是用雙手去一點點滿足我所有小小的夢想， 她教我知足，讓我知道食物不一定要華麗， 現在我的雙手，也能保護她， 我也能用我的雙手，去創造很多她喜歡吃的， 去滿足她許多小小的夢想， 她也一直很喜歡吃钵仔糕， 但現在外面買的钵仔糕很少有米的味道， 當她吃了我做的钵仔糕覺得很有以前的味道， 這讓我非常開心，也非常的興奮， 比起事業什麽的，我更願意站在這個頂峰...

【红豆椰汁糕】做法：1、红豆25g用开水浸泡半小时。2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。3、将材料全部放入奶锅内。4、用小火慢慢煮制，搅动以免结块，直至煮至成浓稠成固态。5、加入煮熟的红豆，搅拌均匀。6、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模。7、倒扣在盘上，切件即可。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

【红豆椰汁糕】 材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。