老抽

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【养生茄子】1.长条茄子切成段蒸熟2.用刀划开3.撒上生的蒜蓉，浇上老抽4.淋上热油5.开吃。
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【养生茄子】1.长条茄子切成段蒸熟2.用刀划开3.撒上生的蒜蓉，浇上老抽4.淋上热油5.开吃。
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超级简单的美食，电饭煲鸡，鸡用少许盐，生抽，老抽，糖腌一下，然后电饭煲里面平铺放葱段，姜片，鸡直接放上面，不要放一滴水，然后直接按煮饭！
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超级简单的美食，电饭煲鸡，鸡用少许盐，生抽，老抽，糖腌一下，然后电饭煲里面平铺放葱段，姜片，鸡直接放上面，不要放一滴水，然后直接按煮饭！
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香肠炒三丁； 煮一根香肠，搭配芹菜胡萝卜彩椒炒，一点盐和老抽，加在饼里吃，又香又营养。
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香肠炒三丁； 煮一根香肠，搭配芹菜胡萝卜彩椒炒，一点盐和老抽，加在饼里吃，又香又营养。
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自制XO酱 原料：瑶柱、虾米、鲍鱼片、火腿、鱿鱼 配料：萝卜条、蒜、红葱头、小米辣、大葱、姜 佐料：酱油、老抽、蚝油、料酒、白糖、芝麻油
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自制XO酱 原料：瑶柱、虾米、鲍鱼片、火腿、鱿鱼 配料：萝卜条、蒜、红葱头、小米辣、大葱、姜 佐料：酱油、老抽、蚝油、料酒、白糖、芝麻油
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花式玫瑰煎饺+锅贴(步骤4) 酱汁里也是有一勺生抽和一勺老抽，有一张图不见了-_-||
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花式玫瑰煎饺+锅贴(步骤4) 酱汁里也是有一勺生抽和一勺老抽，有一张图不见了-_-||
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「香菇油饭」材料：剩饭，香菇干，虾皮，生抽，老抽，料酒，糖。步骤：1.香菇温水泡软切丁。2.半碗泡香菇的水，加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖调成酱汁。3.热油锅炒香菇丁和虾皮，倒酱汁，中小火加热，倒…
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「香菇油饭」材料：剩饭，香菇干，虾皮，生抽，老抽，料酒，糖。步骤：1.香菇温水泡软切丁。2.半碗泡香菇的水，加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖调成酱汁。3.热油锅炒香菇丁和虾皮，倒酱汁，中小火加热，倒入冷饭拌拌拌！
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【DIY卤水花生】花生一斤洗净浸泡一会，倒进锅里，依次放入冰糖几颗、八角一个、桂皮一根、生抽、老抽、黄酒各一勺、香叶两片，水600毫升；大火煮沸后改小火煮40分钟，浸泡一夜后食用更入味。
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【DIY卤水花生】花生一斤洗净浸泡一会，倒进锅里，依次放入冰糖几颗、八角一个、桂皮一根、生抽、老抽、黄酒各一勺、香叶两片，水600毫升；大火煮沸后改小火煮40分钟，浸泡一夜后食用更入味。
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很简单的热汤面—老抽葱花香油浇上开水做汤底，面熟了捞进汤底里，再烫上几颗青菜摆个荷包蛋，最后再撒些剩下的葱末。热乎乎的来一碗整个人都暖暖❤️
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很简单的热汤面—老抽葱花香油浇上开水做汤底，面熟了捞进汤底里，再烫上几颗青菜摆个荷包蛋，最后再撒些剩下的葱末。热乎乎的来一碗整个人都暖暖❤️
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红酒焖茄子做法：1、蒜剁成蒜蓉，茄子可去皮也可不去；2、先将蒜蓉姜丝下锅爆香，放少许盐，茄子随后，翻炒至变色；3、倒入红酒 淹过茄子即可，中火炖至 5分钟，大火收汁；4、再少许盐、老抽、味精出锅
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红酒焖茄子做法：1、蒜剁成蒜蓉，茄子可去皮也可不去；2、先将蒜蓉姜丝下锅爆香，放少许盐，茄子随后，翻炒至变色；3、倒入红酒 淹过茄子即可，中火炖至 5分钟，大火收汁；4、再少许盐、老抽、味精出锅
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【电饭锅黑椒翅根】1.鸡翅根洗净焯下血水；2.加入少许红酒、葱姜片、黑椒碎、糖 、盐、生抽、老抽、少许油，放在袋子里按摩充分入味，在冰箱里腌制几个小时；3.倒入电饭锅，煮饭档焖煎熟透即可~
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【电饭锅黑椒翅根】1.鸡翅根洗净焯下血水；2.加入少许红酒、葱姜片、黑椒碎、糖 、盐、生抽、老抽、少许油，放在袋子里按摩充分入味，在冰箱里腌制几个小时；3.倒入电饭锅，煮饭档焖煎熟透即可~
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『红烧土豆』做法：土豆胡萝卜切块，香菇去蒂。油锅烧热后放入两个八角炒香，倒入食材翻炒，加入清水快盖过土豆。中火炖15-20分钟。待土豆熟后，加入盐、老抽、冰糖翻炒收浓汁后出锅。
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『红烧土豆』做法：土豆胡萝卜切块，香菇去蒂。油锅烧热后放入两个八角炒香，倒入食材翻炒，加入清水快盖过土豆。中火炖15-20分钟。待土豆熟后，加入盐、老抽、冰糖翻炒收浓汁后出锅。
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. 把蛋打撒，加盐 2. 按一比三的比例加水 3. 盖保鲜膜蒸，中间中火转小火，时间根据分量不同有变化 4. 出锅，滴上生抽或老抽，再加香油，一个人口味选择撒不撒葱花
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. 把蛋打撒，加盐 2. 按一比三的比例加水 3. 盖保鲜膜蒸，中间中火转小火，时间根据分量不同有变化 4. 出锅，滴上生抽或老抽，再加香油，一个人口味选择撒不撒葱花
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红烧鸡爪1．鸡爪去指甲，焯水捞出；2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；4．老抽生抽11，米酒一碗。烧开；5．放盐，十三香，烧开；6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
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红烧鸡爪1．鸡爪去指甲，焯水捞出；2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；4．老抽生抽11，米酒一碗。烧开；5．放盐，十三香，烧开；6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
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【DIY豉汁酱蒸凤爪】将鸡脚洗净，切除脚趾。放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水，拌匀，腌制3小时。锅中水开，放入盘子。盖锅盖，大火蒸20分钟，揭盖，拿出盘子，即可关火
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【DIY豉汁酱蒸凤爪】将鸡脚洗净，切除脚趾。放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水，拌匀，腌制3小时。锅中水开，放入盘子。盖锅盖，大火蒸20分钟，揭盖，拿出盘子，即可关火
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{ 2016.4.26 }家常牛肉米粉。这是作为湖南媳妇必须会做的早餐，一把2块8毛钱的米粉，煮了两大碗，配上昨晚做的虎皮蛋，还有妈妈卤的牛肉，好恰~汤底用的老抽+盐+鸡精，没时间熬高汤，这样的汤底味道就很赞了~ [耶]
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{ 2016.4.26 }家常牛肉米粉。这是作为湖南媳妇必须会做的早餐，一把2块8毛钱的米粉，煮了两大碗，配上昨晚做的虎皮蛋，还有妈妈卤的牛肉，好恰~汤底用的老抽+盐+鸡精，没时间熬高汤，这样的汤底味道就很赞了~ [耶]
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【酱香培根卷】材料金针菇 培根 葱 姜 蒜 糖 盐 老抽 生抽 白酒 水淀粉 做法：1.培根用白酒浸泡10分钟，金针菇洗净去根蒂。2.热锅冷油，放入葱段、姜片、蒜瓣、煸香捞出。3.培根卷好金针菇，放入锅中，小火煎好定型.…
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【酱香培根卷】材料金针菇 培根 葱 姜 蒜 糖 盐 老抽 生抽 白酒 水淀粉 做法：1.培根用白酒浸泡10分钟，金针菇洗净去根蒂。2.热锅冷油，放入葱段、姜片、蒜瓣、煸香捞出。3.培根卷好金针菇，放入锅中，小火煎好定型.png
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖…
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可
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果香八宝鸭 - 传统的八宝鸭是蒸的。试着用烤箱做了几次，相当不错。最近一次用开水烫过鸭皮，晾干，再装八宝馅料，刷了蜂蜜和老抽烤，出来的鸭皮要脆许多，看来还可以慢慢改进。很有节日气氛的大菜，值得一试。
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果香八宝鸭 - 传统的八宝鸭是蒸的。试着用烤箱做了几次，相当不错。最近一次用开水烫过鸭皮，晾干，再装八宝馅料，刷了蜂蜜和老抽烤，出来的鸭皮要脆许多，看来还可以慢慢改进。很有节日气氛的大菜，值得一试。
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红烧鸡爪1、鸡爪去指甲，焯水捞出； 2、炒糖色，炒到鸡爪微黄； 3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味； 4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开； 5、放盐，十三香，烧开； 6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精…
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红烧鸡爪1、鸡爪去指甲，焯水捞出； 2、炒糖色，炒到鸡爪微黄； 3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味； 4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开； 5、放盐，十三香，烧开； 6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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陈皮排骨的做法：原料：新鲜排骨500G；陈皮50G；姜片，调料：料酒；生抽；老抽；冰糖；步骤： 1排骨用冷水浸泡，浸去血水；排骨洗净沥干水份；2油锅姜片爆香；下入排骨，翻炒至微黄；3调入没过排骨的料酒，生抽，老…
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陈皮排骨的做法：原料：新鲜排骨500G；陈皮50G；姜片，调料：料酒；生抽；老抽；冰糖；步骤： 1排骨用冷水浸泡，浸去血水；排骨洗净沥干水份；2油锅姜片爆香；下入排骨，翻炒至微黄；3调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右。排骨软烂后调入盐，并大火收汁；
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【酱油空心面】1.碗里放酱油、老抽、白胡椒、香油、麻油；2.空心面放入加盐的沸水煮一下就熟了，取面汤倒入碗内，把调好的酱油冲成汤，面取出放入汤内；3.撒上葱末、芝麻、虾皮。
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【酱油空心面】1.碗里放酱油、老抽、白胡椒、香油、麻油；2.空心面放入加盐的沸水煮一下就熟了，取面汤倒入碗内，把调好的酱油冲成汤，面取出放入汤内；3.撒上葱末、芝麻、虾皮。
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖…
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
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地三鲜* 土豆 / 青椒 / 茄子 / 生姜 / 蒜末 步骤： 1、茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。 2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。 3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色…
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地三鲜* 土豆 / 青椒 / 茄子 / 生姜 / 蒜末 步骤： 1、茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。 2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。 3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色。 4、最后放入青椒块，加水淀粉和少许糖，使汤汁浓稠能挂住。完成～
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