左右田和一

【猕猴桃曲奇】黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大，分次加入打散的鸡蛋液，过筛的低粉翻拌至无干粉状态；捏成光滑的面团。分成小中大三个面团（约40、80、150克），分别加入可可粉、吉士粉、抹茶粉；将吉士粉面团揉成直径2cm左右的圆柱体；将抹茶面团擀成18cm×9cm左右的长方形；将吉士圆柱体放到擀好的抹茶面皮上；将可可面团擀成18cm×13cm左右的长方形，将之前的抹茶圆柱体放到擀好的可可面团上，捏合冷冻15分钟左右，切成0.5cm左右的薄片，刷蛋液，将芝麻一颗颗的布列到吉士圆心周边；预热165°的烤箱，中层15-20分。

植物细胞的活动和根部的温度有关。早春浇水，掌握水温.很重要的。植物生长的最适温度，一般在25℃左右，早春用20一25℃左右(也有人用30℃ - 40℃)的温水浇花，不仅不会害植物，相反能使花卉根壮、叶茂、花艳，并可以促使各种花卉提早现蕾开放。

【蒜蓉辣酱烧排骨】做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片 2、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀 3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处。大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。 4、 小贴士：1. 排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水，然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香~

『草莓千层派』 1.蛋黄两个加入糖粉（约40克）用打蛋器打到发白，加入约5、6克左右的玉米粉，筛入少许的低筋面粉，搅拌到完全溶化及均匀。 2.牛奶约200~250毫升间，加热到80度，冲入1.中，搅拌均勺，把所有看到半透明的团状物压碎，再倒入筛网中用汤匙压滤过。 3.滤整齐的部分，再切成三等分。 4.取一张派皮，挤上一层奶油馅，放上碎草莓，最好是新鲜压碎的哦，再挤一层。 5.叠上第二张派皮，再把4.做一次，最后叠上第三张派皮。

清乾隆 伽南香金粟寿字十八 系用伽南香打磨成珠，通体雕刻一“寿”字，后镶以金粟，其工作量比普通伽南串珠多数倍。迦南香之古朴与金粟之辉煌交相辉映，华美而不失质朴。珊瑚结珠、佛头、佛塔。佛头内中空，透雕云纹，刀法圆润，线条浑厚，富有立体感。佛塔葫芦状，颈部云纹上线刻“寿”字，坠饰晶莹，起地透雕龙作“S”状，饰以云纹，动感十足，中部刻“寿”字。佛塔顶部、玉佩顶部及底部、坠角顶部均缀以束状珍珠，每束十粒左右。此手串应为皇室成员祝寿时所赠礼物，雕琢一丝不苟，独具匠心，其精美的材料和高超的工艺体现着主人的身份与地位。

#家常美食# 自制巧克力冰激凌 主料： 甜炼乳一罐（ 400g左右） 20cl液态奶油 一汤匙无糖巧克力粉（例如Van Houten ） 一小勺Bailey’s酒（可选） 做法： 用搅拌器把奶油与甜炼乳搅拌均匀。 加入巧克力粉与酒。 继续搅拌几分钟，使之与空气混合并变厚。 倒入塑料容器中并放入冰箱冷藏。 在冰箱中冷藏至少2个小时，口感会令人惊艳，不过可能对有些人来说会过于甜了。：） 可以把巧克力粉用等量的咖啡（粉末状非颗粒）代替制作成咖啡冰激凌。

1. 西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮 2. 西红柿切块备用。锅里放少许油烧热，油热后放葱姜蒜末爆香 3. 放入西红柿块翻炒，炒至西红柿完全出汤 4. 锅里放适量清水，放一小勺盐调味 5. 将面粉放入盆中，然后倒入少许清水（水要少倒，一点一点的，我做的是两个人吃的，大概是110克面粉。60克水的量）用筷子沿着一个方向不停的搅拌，水不够的话要一点一点的加，将面粉搅成大小差不多的雪片状的面疙瘩 6. 汤开后放入准备好的面疙瘩，要一边放一边用勺子搅拌一下，水再次开以后煮上三分钟左右（如果疙瘩大的话就多煮上一会） 7. 将一个鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子

【香煎豆皮蔬菜卷】材料：千张豆皮2张、油麦菜5、6根、甜面酱两大勺、甜辣酱适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐适量 做法：1.豆腐皮切成宽5~6厘米（长度大概在25厘米左右）。2.油麦菜洗净后沥水，切成略大于6厘米的段儿。（卷内蔬菜如果使用金针菇，需提前焯水并挤掉水分）3.切好的豆皮儿铺在案板上，每条上面放三四段儿油麦菜，从一头起卷成卷儿。4.平底锅热一薄层油，油热后豆皮卷码放入锅，中小火煎，煎的时候用铲子按压，变金黄的时候就转转面，直至大部分表面都变成金黄色（入锅煎的时候，可以先使豆皮卷开口处贴锅面，有助于固定

#排骨的几种做法#（2）「荷香糯米排骨包」原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头 做法：1. 排骨泡2、3个小时，除去血水；姜蒜剁碎；糯米约200克，提前泡个大半天。2. 姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二锅头15克，搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上。3. 泡好的糯米沥干水分，和腌好的排骨混合均匀。4. 荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中间，上下左右包好，封口朝下放入蒸锅中，冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，再转成小火蒸2个小时即可。

不管走到哪里，带上一些自己喜爱的茶，让从容与优雅相伴左右。 不知何时爱上了茶，虽不到视茶如命的地步，却也总希望能在需要时饮上一小杯自己喜欢的茶。然而很多时候出差、旅游，总是不方便喝到自己常喝的茶，传统的茶叶罐又太过笨重，于是便有了做一款随身携带的茶叶盒的想法。 最初的构想是做成筒状，然而试做过模型，…

【蒜蓉辣酱烧排骨】1、排骨剁成块洗净2、葱切段、姜切片3、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄4、倒入半汤匙料酒炒匀5、加入一匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点白糖，再加水至排骨2/3处6、大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

【南瓜豆腐海鲜羹】材料:南瓜(300g)、新鲜明虾十多只、嫩豆腐半盒、速冻青豆。做法：1.明虾去头剥壳，留最后一节壳不要剥，开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻。2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用。3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化，转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软。加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右。4.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊。5.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中中小火煮开，放进嫩豆腐半盒切小块、青豆和腌制好的虾仁，加一小勺盐、少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅。

豉汁蒸排骨 做法： 1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟； 2.放一勺风味豆豉酱，拌匀； 3.放一勺蚝油充分拌匀； 4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可； 5.全部调料和排骨拌匀后，在最上面放上一勺剁椒； 6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可。

轻乳酪蛋糕（芝士片 版） - 整块奶酪不易储藏，而片装原味芝士容易买到，又好保存。做出来的蛋糕，略带一丢丢不易觉察的咸味，风格独特。 十片包装的芝士大概在150g左右，多些少些都不碍事。选择稍微软些的芝士片好融化一些。 我配方里的量，做了一个椭圆乳酪盒，外加一个5寸和一个4寸的小圆模子。估计一个八寸的圆模子也能装得下吧。

「蓝莓曲奇」材料：无盐黄油50g，细砂糖40g，蛋黄1个，低筋面粉80g，杏仁粉20g，杏仁片45g，蛋清1个，蓝莓果酱适量。 步骤：1.室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发到体积变大颜色变白。 2.将蛋黄打散，少量多次地加入到黄油中，每次加入都需搅打充分至完全融合。 3.低筋面粉过筛后与杏仁粉混合均匀，一起加到黄油糊中。 4.用刮刀拌匀至看不到面粉即可，此时预热烤箱180度。 5.均匀地分成24份揉圆，每份大约8g左右，先在蛋清中滚一圏。 6.杏仁片用擀面杖压碎，将沾了蛋清的面团上均匀沾上一层杏仁碎。 7.间隔着放入铺了油纸的烤盘中，用手指在中间按出凹槽，放入预热好180度的烤箱中上层烤10分钟，取出挤入蓝莓果酱再烤3-5分钟表面金黄即可。

【不要太早要求孩子做到的几件事】一、学走路：1岁左右。二、骑脚踏车：5～6岁开始。三、学轮滑（单排）：7岁以后才适合学单排轮滑。四、画圆：1岁半以后开始画连续的圆圈，两岁半前圆圈封口。五、分左右：学龄期。六、学钢琴：6岁以后。七、学绘画技巧：8~9岁以后。过早的危害看图吧~

【糯米桑葚雪糕】（材料）糯米饭、桑椹果酱、椰子粉、奶油。（做法）1.蒸好糯米饭一小盘，放水多一些，我喜欢椰香味，拌上一些椰子粉；2.用塑料袋压烂糯米饭，与奶油（我用的是甜奶油）混合；3.我可是全手工制造，用手动搅拌器就这么打。。。大约十分钟左右，就打发啦；4.为了增加口感，家里还有“桑葚”的果酱，就加了几勺一块稍稍打匀；5.剩下的做法就很简单，差不多一个小时取出搅一搅拌，再继续雪，如此这般重复二次左右，就可以任其自由雪冻。（转自：http://www.xiachufang.com/recipe/164691/）

【发展女孩天赋几个阶段】一、5岁之前激发女孩的语言天赋。5岁之前是女孩大脑发育的关键时期，这时，父母除了要教会女孩说话外，还要引导女孩发挥她的这一天赋。如鼓励她朗诵诗歌；讲故事给她听，然后鼓励她复述等。二、8岁左右，着重培养女孩的记忆力。三.10－12岁，开发女孩的艺术天赋...

【DIY小米南瓜粥】1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅~

【草莓汤圆】1.草莓洗净去蒂 2.用搅拌机打泥 3.草莓泥中加入糯米粉，边加边搅拌，用手揉成面团 4.把面团分成小剂子，取一个，搓圆压扁，豆沙馅放中间 5.收口搓圆。取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入 6.上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可