【虾茸冬瓜卷】1.虾仁挑净泥肠、洗净,擦干,剁碎;2.虾泥中加入生粉1汤勺,蛋白一汤勺,胡椒粉适量,盐适量拌匀;3.冬瓜切薄片,放开水里焯熟,沥干水份;4.冬瓜片放入虾泥卷成卷状,入蒸锅蒸6分钟左右取出;5.蒸出的汤汁回锅,勾入淀粉水,淋上麻油即可。
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StellaZhang
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【石青缎绣八十一条龙平朝褂】——清乾隆,故宫博物院藏。身长143厘米,肩宽40厘米,下摆宽130CM ,后开裾长94CM。圆领、对襟、无袖。裾后开,饰背云,坎肩式胸以下分两段为襞积式,分绣三段并排立龙,左右相向,前后相同。通身饰片金缘。缀铜鎏金錾花扣一,珊瑚扣四枚。大红色夔龙暗花缎里。朝褂用石青色缎为面料,平金彩绣云龙纹。其中两肩前后各绣大升龙二,襞积叠褶处各绣金龙一,后背正中绣升龙一,通身共绣金龙八十一条,是清代皇后朝褂中绣金龙最多的一式。此褂构图饱满,图案别致,襞积规矩整齐,平金线匀细,针脚平齐均匀,通身金碧辉煌,彰显出皇家服饰的气派和豪华。
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【黄纱双面绣彩云金龙单袍】——清乾隆,清宫旧藏。身长140cm,两袖通长190cm,袖口宽16cm,下摆宽126cm,前后裾长50cm,左右裾长23cm。圆领,右衽大襟,四开裾,明黄色素接袖,马蹄形袖端。明黄色芝麻纱地上以双面绣技法刺绣纹样,前胸后背及两肩绣正龙各一,下襟行龙四,里襟行龙一,两袖端正龙各一,领边正龙二、行龙三,通身点缀流云飞蝠,下摆饰海水江崖和八宝立水纹。『这件龙袍最为引人注目的是通身娴熟地运用了刺绣技法中难度最大的双面绣,龙袍绣面纹样正反如一,绣线头藏没无迹,正背两面的针法、图案和色彩完全相同。此袍绣工精巧华美,技艺精湛超群。』
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【香煎豆皮蔬菜卷】材料:千张豆皮2张、油麦菜5、6根、甜面酱两大勺、甜辣酱适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐适量 做法:1.豆腐皮切成宽5~6厘米(长度大概在25厘米左右)。2.油麦菜洗净后沥水,切成略大于6厘米的段儿。(卷内蔬菜如果使用金针菇,需提前焯水并挤掉水分)3.切好的豆皮儿铺在案板上,每条上面放三四段儿油麦菜,从一头起卷成卷儿。4.平底锅热一薄层油,油热后豆皮卷码放入锅,中小火煎,煎的时候用铲子按压,变金黄的时候就转转面,直至大部分表面都变成金黄色(入锅煎的时候,可以先使豆皮卷开口处贴锅面,有助于固定不易散开)5.出锅摆盘,刷一层甜面酱再刷一层甜辣酱,撒上适量盐、孜然、芝麻,完成。
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dannywang123
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在家轻松自制健康宝宝磨牙餐(一)——磨牙饼干棒 材料 低筋面粉 150克 细砂糖 20克 鸡蛋 1个 玉米油 10克。 作法 1.鸡蛋打散,加入细砂糖、玉米油搅拌至糖融化,加入低筋面粉揉成光滑面团。在家轻松自制健康宝宝磨牙餐(一)——磨牙饼干棒 2.盖上保鲜膜,松弛15分钟。在家轻松自制健康宝宝磨牙餐(一)——磨牙饼干棒 3.用擀面杖将面团擀开成片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米。在家轻松自制健康宝宝磨牙餐(一)——磨牙饼干棒 4.切成宽1.5厘米左右的条状,摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。在家轻松自制健康宝宝磨牙餐(一)——磨牙饼干棒 5.表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表
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