法式煎三文治

【法式煎吐司】材料：吐司两片，鸡蛋一只，牛奶50ml，白糖15克，香草少许，黄油适量 做法：1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶，香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软。2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可。为以后的早餐收藏~~

【法式吐司卷】French Toast Roll-Ups | 原料：香蕉、吐司、鸡蛋、糖 | 步骤：1.吐司上抹果酱或炼乳，摆上剥好的香蕉；2.用寿司帘将吐司卷紧；3.裹蛋液，入锅小火煎。4.煎至金黄，装盘。tips：如果没有寿司帘，用擀面杖将吐司压平再卷香蕉也可以。

【法式多士】。这个应该是最快手的早餐之一了。 吐司改刀，鸡蛋+糖+奶（or淡奶油）打匀，平底锅热黄油，吐司裹匀蛋液煎至两面金黄即可。

【DIY法式煎吐司】材料:吐司两片、鸡蛋一只、牛奶50ml、白糖15g、香草少许、黄油适量；做法:1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶、香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软；2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可~

【法式煎吐司】材料：吐司两片，鸡蛋一只，牛奶50ml，白糖15克，香草少许，黄油适量 做法：1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶，香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软。2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可。

【法式茄汁牛扒】1.牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐.胡椒粉腌片刻;2.葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块;3.油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝.胡萝卜片.香叶炒至黄色,放番茄酱至油呈红色,入牛肉清汤.番茄块大火煮沸,加精盐调味浇牛扒上,放烤箱烤熟,吃时配炸土豆条~

2011年：奶酪火腿羊角包 纽约的连锁面包房Financier的厨师及合伙人Eric Bedoucha推出了一款集合了法式点心Croque monsieur（煎奶酪火腿三明治）和羊角包的新型羊角包——奶酪火腿羊角包。它涂满了酱汁，在早餐时分热烘烘的出售。

法式香蕉煎面包 面包2片、香蕉切厚圆形、蛋1个、鲜奶2-3tbsp、牛油、糖1-2tbsp 1. 蛋 ＋ 鲜奶＝打散 2. 平底锅＋奶油＋面包两面沾蛋液＝煎金黄色，盛盘 3. 同一个平底锅＋奶油＋香蕉＋糖＝小火煎 4. 最后香蕉铺上面包上

【DIY法式煎吐司】材料:吐司两片、鸡蛋一只、牛奶50ml、白糖15g、香草少许、黄油适量;做法:1.鸡蛋加白糖打散,加入牛奶、香草拌匀,把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右,时间长些口感更松软;2.平底锅加热,放少许黄油,溶化后,放入吐司片,煎至两面金黄即可~营养又简单哦~

法式吐司 △用料： 白吐司2片，鸡蛋1个，芝士1片，牛奶适量，糖适量，草莓2~3个 △做法： ①取2片吐司在中间夹入芝士。 ②对切成三角形。鸡蛋打散，加入适量糖和牛奶，调成蛋奶液。 ③平底锅加入适量橄榄油，油热后转小火。 ④将吐司放入蛋奶液中裹一下，捞起放入锅中，两面慢慢煎上色即可。 ⑤摆盘，淋上枫糖浆并撒上糖粉，在旁边配上切块的草莓，好甜蜜！

法式蛋奶吐司：超简单吐司料理增加早餐花样，鸡蛋一个牛奶不要超过鸡蛋量就好多少随心，吐司各面适当吸收蛋奶汁变软，中小火热锅抹好黄油，吐司下锅煎至两面焦黄，配菜桃子一个切片，蔬菜沙拉生菜油菜芝麻叶小西红柿等自选加醋酱沙拉酱和橄榄油拌匀

【法式煎吐司】材料：吐司两片，鸡蛋一只，牛奶50ml，白糖15克，香草少许，黄油适量 做法：1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶，香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软。2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可。

法式煎吐司 材料 吐司两片 鸡蛋一只 牛奶50ml 白糖15克 香草少许 黄油适量 做法 1 鸡蛋加白糖打散 加入牛奶 香草拌匀 把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右 时间长些口感更松软 2 平底锅加热 放少许黄油 溶化后 放入吐司片 煎至两面金黄即可

【芝士鸡腿】原料： 鸡腿1个。 调料： 法式奶酪汁50克，杂菜汁100克，盐3克，味精2克，红酒10克，炒香的莳萝籽2克，黄油、色拉油各50克。 法式奶酪汁的熬制方法： 奶酪20克、奶油50克，加3克炒香的莳萝籽、25克胡萝卜粒熬香，加20克法香末、盐调味即可。 杂菜汁制法： 先将洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、柠檬全部切碎，加少许清水用粉碎机粉碎，即成杂菜汁。 制作方法： （1）鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水1分钟，捞出加杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌渍1个小时至入味备用。 （2）不粘锅放黄油、色拉油，烧至四成热下鸡块煎至两面金黄色，取出入200度烤箱，烤6分钟至熟取出，淋奶酪汁即可。

法式煎羊排的做法： 原料：羊排4块儿 洋葱10克 土豆1个 鲜迷迭香1根 法香20克 蒜2瓣 面包糠50克 芥末2茶匙（10克） 烧汁50ml（见上） 橄榄油30 ml 盐2茶匙（10克） 黑胡椒碎1茶匙（5克

【芝士鸡腿】原料： 鸡腿1个。 调料： 法式奶酪汁50克，杂菜汁100克，盐3克，味精2克，红酒10克，炒香的莳萝籽2克，黄油、色拉油各50克。 法式奶酪汁的熬制方法： 奶酪20克、奶油50克，加3克炒香的莳萝籽、25克胡萝卜粒熬香，加20克法香末、盐调味即可。 杂菜汁制法： 先将洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、柠檬全部切碎，加少许清水用粉碎机粉碎，即成杂菜汁。 制作方法： （1）鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水1分钟，捞出加杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌渍1个小时至入味备用。 （2）不粘锅放黄油、色拉油，烧至四成热下鸡块煎至两面金黄色，取出入200度烤箱，烤6分钟至熟取出，淋奶酪汁即可。

大蒜面包配培根滑蛋 大蒜面包材料：面包片３片，黄油３０克，大蒜４瓣（压成泥），罗勒碎１小勺。，培根滑蛋， 材料：培根３０克，鸡蛋２个，２大勺牛奶，１大勺淡奶油（可以不加），８克黄油，１大勺葱末，盐，黑胡椒碎。 大蒜面包： １在锅中加入黄油，融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。 ２面包片或法式面包棍切片，均匀的涂上大蒜油。入预热２２０度的烤箱，烤８分钟左右，至金黄即可。 培根滑蛋 １鸡蛋加入牛奶，淡奶油打散后放盐和胡椒调味。 ２培根切成粒，入锅中煎至上色后出锅。再加少许黄油融化后，倒入蛋液。用木勺小火慢慢搅动。一定要注意火候。凝固后立刻关火出锅。 ３最后撒入葱末和培根即可。

沸腾你的美食梦想】美味能量早餐----西多士 【材料】 土司四片，奶酪片4片，火腿肠（或火腿片），鸡蛋2个，黄油（或橄榄油）适量。 花生酱适量。 【步骤】 1.将材料备齐。火腿肠切片。 2.把土司片的围边切掉。 3.取一个土司片，铺一片奶酪片。 4.铺满火腿片。 5.再铺上一片奶酪片。 6.再铺上一个土司片。成三文治。 7.鸡蛋打散。 8.将三文治两面沾满蛋液。 9.平底锅放油，将三文治煎至两面金黄即可。 10.如果吃花生酱西多士，更加简单，将土司片去边后，直接抹上

法式可丽饼的做法 面粉和牛奶中混合融化的黄油一块，糖一大勺，混合均匀，静置1-2小时 静置后重新调至匀质状态 平底不粘锅用蘸取黄油的厨房布擦拭 锅烧烫，速倒入一勺面糊 晃动至铺满整个锅底 每面煎约1-2分钟 取出依口味涂抹酱料 http://www.027eat.com/2015/0215/113309.html