食色性也

♡【水果甜品】♡ 『杨枝甘露』用料：西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油及糖 做法：1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用凉水冲净，沥干后备用； 2.将三个芒果起肉，打成汁，另一个切成1cm见方状； 3.西柚将肉剥出后轻轻揉散； 4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温； 5.当西米降到40℃以下时，加入三花淡奶，再加入椰浆，分量以闻到椰香而定； 6.加入芒果汁，搅匀试味； 7.加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

【电饭煲美味盐焗鸡】做法：1.老抽、生抽、糖、油、盐局鸡粉混合均，涂抹在鸡身里里外外；2.放入电饭煲，还可放了些土豆，按下煮饭键；3.大概10-15min左右闻到香味，翻动后继续按下煮饭键；4. 3斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3min即可。

【大酱汤】【原料】牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油 【做法】1 蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用 2 西葫芦、牛肉、土豆切片，豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝，青椒切圈，大蒜剁碎，豆芽择去底部，金针菇去根部 3 锅里放少许油，油热后将牛肉下锅，炒至变色后加入洋葱丝爆香，等洋葱变软后将牛肉、洋葱铲出备用 4 将第二遍的淘米水入锅，加入3小勺大酱、2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开，加入豆腐和西葫芦，等锅再次烧开放入金针菇和炒好的牛肉，青椒和蒜末 5 再次烧开将蛤蜊放入，中小火几分钟后关火即可

【花样馒头创意合集（下）】25种花样馒头，看馒头如何玩混搭！！让你的餐桌更丰富！！！

【虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦。

【花生酥】主料、低筋面粉85克、花生60克、黑芝麻10克 、鸡蛋1个、白糖30克、黄油50克 做法：1.锅烧热，倒入花生米，小火翻炒，炒熟后盛出，晾凉，搓去外皮。2.花生与黑芝麻放到料理机中打碎。3.黄油中放入白糖打发， 分三次放入蛋液，放入低粉，用刮刀搅拌均匀。4.放入花生与黑芝麻末，用少量花生撵碎，有种颗粒感。也放到盆中混和。5.用手抓成团状，取一小块搓成圆球，在表面刷上蛋液，烤箱180度，15分钟左右即可。小贴士：花生米的处理可以放到微波炉中转一下，也可以放到烤箱烤一下。

❀【水馒头】---⑴原料：A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克。 ⑵做法：1、锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。

香酥藕圆子的做法：原料：脆藕；姜；葱；肉末（可选）；调料：生粉；盐；鸡精；步骤： 1姜葱切细末备用。藕擦或者用料理机打成藕茸。2藕茸稍稍挤出藕汁，不要挤太干。姜葱末混入藕茸，可以加一点肉末进去，再加入一点生粉搅拌均匀，加点盐和鸡精调味。3虎口挤出藕茸，下9成热油锅，中火炸到藕圆子表面金黄，捞起沥干油即可。

15年中秋伴手礼～我的纯手工制作苏式酥皮月饼受到小伙伴们的一致好评

很好吃南瓜面的绣球小馒头～某天突然发现冰箱里还有一块南瓜，于是突发奇想，做了一堆各种造型的南瓜面小馒头

蝶恋花～很好吃南瓜面的的小馒头～某天突然发现冰箱里还有一块南瓜，于是突发奇想，做了一堆各种造型的南瓜面小馒头

蝴蝶飞呀～很好吃的南瓜面的小馒头～某天突然发现冰箱里还有一块南瓜，于是突发奇想，做了一堆各种造型的南瓜面小馒头

窃窃私语的小猪，很好吃，南瓜面的～某天突然发现冰箱里还有一块南瓜，于是突发奇想，做了一堆各种造型的南瓜面小馒头

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鸡蛋吐司（面包机版） - 用面包机真的可以做出很好吃的面包耶 而且并不单调，有很多种类可以尝试 奶香味的呢，我一直用星冰乐的3.0版 如果有剩余的炼乳，就用自由女神的炼奶吐司 这一款不同于奶香味的吐司 它多加了2个鸡蛋，而且是1000g的，发得比较高 而且鸡蛋的蛋香覆盖了奶香，我妈说有“老面包”的口味 植物油就可以，而且平时做饭的花生油做也行 面粉用家里的普通面粉就能做出来，包饺子蒸馒头的面粉就行 这是今年4月份刚买回来面包机，楼上阿姨做过的方子 给的时候，方子写的不是很清楚，我妈就摸索着大概做的 她都是用面包机自带的量杯和量勺 我平时都习惯用秤，所以特意让她做了一个我称了称重量 今天做了一个，很成功的嘞 好方子，也分享给大家噢~

【花样馒头创意合集】7种花样馒头——花生豆浆猪蹄卷、双色发糕、豆渣南瓜卷、鲜玉米粒馒头、鲜榨玉米卷、芝麻盐椒香卷、奥运祥云南瓜卷。