红豆色奶茶
2018年11月13日 10:25
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火锅

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将蛋打匀,面粉中加水和蛋液 洋白菜(高丽菜) 胡萝卜切丝,将鸡肉蔬菜都放入面糊中,搅拌均匀。放入胡椒粉,盐,海苔粉调味~~ 锅中放少许油,放入面糊糊,两面都煎成金黄色,出锅~~ 出锅后,涂上沙拉酱,海苔粉,撒上木鱼花即可,也可以撒些葱
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☞椒盐豆腐☜ 半斤豆腐 2汤匙葱花 2瓣大蒜 1个红辣椒 1个绿辣椒 黑胡椒 适量盐 适量油 蘸料 半茶匙辣椒粉,半茶匙孜然粉,半茶匙胡椒盐。 1、盒子或碗放上筷子,筷子上放上豆腐,等1小时,让豆腐排出水份。 2、豆腐切块,上面放张纸巾,(厨房纸巾)轻轻按,排出多余的水分。撒上盐和胡椒粉。 3、锅开火,热油,放豆腐,煎至底面变成金黄色,约3分钟。翻转,另一面煎至金黄色,大约3分钟,煎好后盛出。 4、锅开火,倒油,放葱和蒜翻炒,爆香。加红辣椒和青辣椒,翻炒几次,加盐和胡椒粉调味。炒到辣椒刚好熟了,1至2分钟,炒好后放到豆腐上,(这一步是可选的,你也可以不放辣椒~) 辣椒粉、孜然粉和胡椒盐分别放到三个盘子里。 做好啦,夹一块豆腐, 蘸上任意的调味料,太爽了~
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☞蒜香烤排骨☜ 1.肋排斩小块洗净焯水,蒜拨皮拍碎;2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min;3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉,均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,一定保证排骨通风);4.微波5min后,调烧烤档12min;6.撒熟芝麻。
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【深夜炒饭】1碗白米饭1个鸡蛋1个番茄香肠适量(切片)半杯蚕豆(或豌豆)3汤匙葱(或洋葱)2汤匙番茄酱1茶匙糖大半茶匙盐1汤匙油 首先,在番茄底部轻轻切一个十字图案。待烧开一壶水之后,将番茄加入热水中。当番茄皮开始出现如图的状态之后,再转移到砧板上。番茄冷却之后,先剥皮,后切块。2锅中加入1茶匙油,中火加热油锅后,加入香肠和蚕豆。翻炒至熟,约4-5分钟后转移到盘子中,搁置再往锅中加入2茶匙油,放葱,翻炒爆香后加入番茄。在锅中搅拌切碎的番茄,直至番茄成糊状。之后开小火,加糖。(根据自己口味来调整味料)最后加入米饭,将火调到中上火候。翻炒,使番茄酱和米饭均匀融合之后,加入香肠和蚕豆,再次翻炒均匀。接着用中小火翻炒,撒上适量的盐或其他调味料。待炒饭完成之后,煎个漂亮的荷包蛋,盖在炒饭上。一碗美味的番茄香肠炒饭就完成了~
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