做法 1、香蕉剥皮切成小段,先在面粉里打个滚 。2、鸡蛋加少许盐和一点点糖打散,把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚 。3、最后放到面包糠里打个滚 。4、平底锅先用小火空锅预热两三分钟 。5、预热好的锅中倒入少许色拉油 。6、把穿好”衣服”的香蕉段排入平底锅,小火煎至表面金黄 。7、煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份,摆盘,吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可 。
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豆腐饺材料:豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜。调料:盐,鸡粉,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油。做法:1.取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。2.材料都准备齐了,我们就可以开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取一片油豆皮,铺平,放上少许搅拌好的豆腐馅。3.下面就可以煮饺子了,先在锅中倒入适量油,放入葱段和姜片,炒香,然后倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜),放入盐,再点入几滴酱油,煮开,开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了,煮的时候不必搅动,以免饺子松散。
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