黄小萍
2015年1月24日 10:05
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微波炉烤地瓜干:新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,高火4分钟即可出炉,香脆可口懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦!
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【桂花红糖糯米藕】做法:1、糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度 2、莲藕去皮后切去一头,将泡好的糯米塞入孔中,用筷子辅助压实,再将切下的部分盖上用牙签固定 3、塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水,下红糖冰糖,煮开后小火炖煮约3小时,中间不时翻面让其上色均匀 4、下干桂花再煮个10分钟,即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却 5、取出适量糖水在小锅内加热,收稠至糖浆状,晾凉的糯米藕切片,淋上糖浆即可。
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草莓糯米团甜点 (做法:水和糯米粉拌匀,入微波炉3分钟,直至面糊透明光洁,均匀的撒上淀粉、切小块,每块面团用手摊开,包入草莓。)实践小秘诀: 1.水不能少,我用的温水,糯米糊要跟摊蛋饼的面糊一样稀,比能挂筷略稠些。加热时,每分钟拿出来搅拌一次,再酌情增减时间。 2。包草莓时,面团粘手,可先包上保鲜膜擀成皮,再放一排草莓,用寿司卷帘卷成长条,切块。
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【油炸冰淇淋】 1.吐司片先切去四边 2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片 3.拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面 4.再盖上一片薄片吐司 5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按 6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋 7.做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上) 8.开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋 9.炸至两面焦黄立即捞出,享用美味了。
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