淡奶油司康的做法普通面粉 250克  淡奶油 80克 黄油 60克 盐 1克 细砂糖 50克 鸡蛋 一个 无铝泡打粉 6克 蛋黄液 少许 做法    1. 黄油回室温切成小粒  2. 混合面粉，盐，糖，泡打粉  3. 黄油粒放到面粉中，搓成屑状  4. 加入淡奶油  5. 加入一个鸡蛋  <br />6. 捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状  <br />7. 用切模切成心形，放入铺油布的烤盘  <br />8. 表面刷蛋液  <br />9. 烤箱预热180度，中层约20分钟

淡奶油司康的做法普通面粉 250克 淡奶油 80克 黄油 60克 盐 1克 细砂糖 50克 鸡蛋 一个 无铝泡打粉 6克 蛋黄液 少许 做法 1. 黄油回室温切成小粒 2. 混合面粉，盐，糖，泡打粉 3. 黄油粒放到面粉中，搓成屑状 4. 加入淡奶油 5. 加入一个鸡蛋 <br />6. 捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状 <br />7. 用切模切成心形，放入铺油布的烤盘 <br />8. 表面刷蛋液 <br />9. 烤箱预热180度，中层约20分钟

减油版可乐鸡翅

自制奥利奥冰淇淋

油泼辣子 原料辣椒干10克,花椒1克,白芝麻5克,熟花生碎5克,油100ml,醋两滴,盐1克做法1,将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里(不要用塑料的哈.那个一烫就软了.最好用家里的碗就行了)2,在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好(脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了)3,锅中放油,将油烧热4,可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气中全是油烟时关火.(记得用抽油烟机啊)5,倒在准备好的辣椒末上(这时,便会发出很大的声响,香味便随之漫散开来,久久不能离去,油上面全是小泡泡)6,再淋上两滴醋搞定.(放醋是关键啊,可提味的)

【霜淇淋摩卡】主料 义式浓缩咖啡60㏄ 冷开水100㏄ 巧克力酱30㏄ 香草冰淇淋3球 冰块适量 咖啡豆１颗 霜淇淋摩卡的制作步骤 1在杯中加入义式浓缩咖啡及冷开水搅拌均匀，再加入约6分满的冰块。 2将香草冰淇淋装入挤花袋中，在作法1上方挤出圈圈状。 3在作法2挤出的圈圈中间淋上巧克力酱，再放上一颗咖啡装饰即可。

【蛋黄狮子头】1.肉末和豆腐加料酒盐黑胡椒和糖，葱姜末拌匀。2.取拌好的肉末按成饼状，包咸蛋黄，然后收口滚圆。油锅烧至八成热，下入狮子头炸至金黄。3.重新入锅，加生抽，高汤，盐、少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。（水量要多些，让狮子头充分吸收汤汁）

主料：小龙虾1KG、土豆、洋葱 配料：水海椒、泡朝天椒、泡小米辣、泡姜、料酒、盐、味精、花椒、藤椒 小龙虾去头、去腿、清洗后晾干 <br />倒入食用油2两，烧熟后，倒入小龙虾，开始爆炒，后加入水海椒、泡朝天椒、泡小米辣、泡姜、料酒、花椒、藤椒 <br /> <br />再加入切成条的土豆和洋葱，加入200ML水，盖上锅盖焖5-7分钟，待水干后加盐、味精起锅

这样清新淡雅的莲花竟然是用白菜做的！】做法：将小白菜去掉老叶，对半切开；用小刀尖从根部往上切；从外向里依次切成花瓣状，刻成莲花状；放入沸水中煮熟即可。让朵朵莲花装点你的节日家宴吧

零难度的泡芙配方】做泡芙前，在网上搜了很多方子，各式各样的都有，有的水多，有的油多。从没做过泡芙的我，看得更是一头雾水。后来，一个学法式蓝带的朋友跟我介绍了她的泡芙方子，仅仅抱着试一试的心态，结果出奇的成功！（来自小瓶子的美食博客）

布丁

青瓜玉露原料：黄瓜1根，牛奶200毫升，蜂蜜20毫升，冰块小半杯。做法：黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中；倒入一部分牛奶，搅打成汁；再倒入剩余的牛奶，加蜂蜜，继续搅拌均匀；将冰块放入杯中，把打好的黄瓜汁倒入杯中即可饮用。

DIY冰淇淋