#蜂蜜紫薯冰淇淋 材料:紫薯130克,蜂蜜50克,淡奶油150克,牛奶170克。 做法:1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟。2、蒸好的紫薯加蜂蜜和牛奶搅打成紫薯泥。3 、放凉后加入淡奶油。4、搅拌均匀后倒入冰淇淋机器或者直接倒入模具放入冰箱冷藏冻硬即可。
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#芒果蛋奶冰淇淋 主料:牛奶125ml、 淡奶油125ml、 蛋黄1.5个。辅料:白糖适量、芒果适量。做法:1.准备食材。2.冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻16-24小时。3.芒果划格子,这样容易取果肉。4.芒果切小粒备用。5.取小锅,放入牛奶、白糖和蛋黄搅打均匀。6.搅匀的蛋奶放在火上,小火,不停搅拌。7.逐步煮成提勺有划痕的蛋奶糊。8.晾凉蛋奶糊,放入淡奶油。9.搅拌均匀。10.将切好的芒果粒一半放入蛋奶糊里。11.放入料理机中,打成芒果糊。12.将搅打好的芒果糊放入冰淇淋桶里,启动制作程序,开始制作。完成程序即可。 ps:没有冰淇淋机的,可以按照蛋奶糊的制作完成后,放入保鲜盒,冷冻入冰箱内
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